Kinh nghiệm mở quán cafe 50 triệu cho người ít vốn

Bạn đang mong muốn mở quán cafe kinh doanh ổn định, bạn muốn “dấn thân” vào kinh doanh quán cafe nhưng lại có số vốn chỉ 50 triệu và chưa có kinh nghiệm mở quán cafe nên bí ý tưởng, không biết nên setup theo cách nào?

Bài viết này của Bardeli Academy sẽ giải quyết nhanh những khó khăn của bạn với những kinh nghiệm mở quán cafe với số vốn chỉ 50 triệu.

Một số mô hình phù hợp khi mở quán cafe vốn 50 triệu

Cafe take away

Mô hình setup quán cafe take away với số vốn chỉ với 50 triệu là mẫu quán cà phê mang đi đang dần lên ngôi chiếm vị trí xu hướng và trở thành tiềm năng phát triển với những chủ đầu tư có số vốn thấp mong muốn kinh doanh mở quán cà phê.

Mô hình quán cafe take away vẫn thu được mức lợi nhuận rất cao, đồng thời có thể linh động lựa chọn được các vị trí mặt bằng tốt, nơi có dân cư tấp nập gần trường học, khu dân cư hoặc các khu công nghiệp để thu hút nhiều đối tượng khách hàng.

Những quán cà phê setup theo mô hình take away giúp những đối tượng khách hàng bận rộn dễ dàng thưởng thức cà phê, không bị ảnh hưởng bởi công việc, mô hình này phù hợp với người lao động, dân văn phòng đối tượng học sinh, sinh viên.

Setup quán cà phê theo mô hình take away, chủ đầu tư không cần diện tích mặt bằng quá lớn, không tốn kém quá nhiều chi phí vào việc thiết kế xây dựng chỉ cần sơn màu và Decor bắt mắt là đã có thể thu hút khách hàng.

Tính linh động cao của mô hình quán cà phê giúp dễ dàng thay đổi được địa điểm quán, cà phê take away cũng có thể là những thùng container, những chiếc xe buýt cũ với động cơ có thể di chuyển đến mọi nơi, tập trung ở những vị trí có lượng khách đông đúc, ổn định để tăng doanh thu một cách vượt bậc.

Khi setup mô hình quán cafe take away với mức giá 50 triệu đồng cần chủ yếu và chất lượng đồ uống ngon và sạch sẽ bởi đây là vị trí pha chế ngay tại chỗ nơi có nhiều xe, đông người,… sẽ gây khó khăn về vấn đề vệ sinh thực phẩm.

Bạn có thể quan tâm đến: chi phí setup quán cafe take away

Cafe xe đẩy có ghế ngồi

Cafe xe đẩy có ghế ngồi với mức vốn chỉ dưới 50 triệu, bạn chỉ cần sắm một chiếc xe đẩy và vài chiếc ghế nhỏ là đã có thể bắt đầu với mô hình kinh doanh này.

Mô hình cafe xe đẩy có ghế ngồi vẫn quen thuộc, có tính linh động cao, những chiếc xe đẩy thuận tiện mang đi mọi vị trí, chỉ cần tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng là có thể tăng doanh thu hiệu quả.

Quán cà phê xe đẩy có ghế ngồi khi set up không cần đến mặt bằng mở quán, chi phí để lựa chọn rất thấp nên phù hợp với nhiều chủ đầu tư đang mong muốn mở quán cà phê.

Mô hình quán cà phê xe đẩy có ghế ngồi này thu hút với những khách hàng là người dân địa phương trong khu vực hoặc những khách vãng lai trên đường ghé qua.

Đối với mô hình này cần lựa chọn những địa điểm để hoạt động kinh doanh có vị trí tấp nập, thu hút được nhiều khách hàng và đảm bảo an ninh trật tự.

Chất lượng đồ uống cũng cần chú trọng với những chiếc xe đẩy này mức giá thấp nhưng có chất lượng đồ uống cao và hấp dẫn vẫn sẽ là chìa khóa giúp quán hoạt động tốt và ghi được nhiều toán điểm cộng trong mắt khách hàng.

Cafe cóc

Mô hình quán cafe cóc là những mô hình từ ngày đầu tiên khi biết đến quán cà phê, đây cũng là mô hình tiên phong “tổ tiên” của những quán cà phê hiện đại sau này.

Chi phí vốn 50 triệu hoàn toàn có thể mở những quán cà phê cóc thành công.

Quán cà phê cóc khi setup chỉ cần đầu tư vào quầy nguyên liệu pha chế, các quầy hàng và một vài bộ bàn ghế ngồi là đã có thể kinh doanh mở quán.

Đối tượng khách hàng của quán cà phê cóc thường rất đa dạng bao gồm nhiều tầng lớp khác nhau như tầng lớp lao động, tầng lớp trí thức, người cao tuổi và cả những người trẻ tuổi đam mê sống lại thế kỷ trước, hòa bình cùng với không gian gần gũi, ấm áp tình yêu thương.

Mô hình quán cafe cóc thường được setup ở những mặt bằng bình dân như vỉa hè, góc phố, trong công viên.

Quán cafe cóc cũng chính là nét đẹp văn hóa từ thời xa xưa, mô hình này hoạt động đến tận ngày nay vì chi phí mở quán thấp nhưng thu được nguồn doanh thu ổn định, đây cũng là ý tưởng rất tốt cho những chủ đầu tư đang mong muốn mở quán cafe 50 triệu.

Xem thêm: [Tư vấn setup] Kinh nghiệm mở quán cafe cóc HÚT khách

Cafe bóng đá đơn giản

Mô hình quán cà phê bóng đá đang được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là phái mạnh trong các mùa giải được quan tâm rất nhiều.

Khi setup quán cà phê theo mô hình bóng đá đơn giản, khách hàng khi đến quán vừa nhâm nhi những ly cà phê vừa xem bóng đá cùng nhau, bình luận rôm rả với bạn bè , người thân và dự đoán tỉ số.

Với số vốn 50 triệu, ý tưởng để mở quán cà phê bóng đá rất tiềm năng, chỉ cần đầu tư vào những bộ bàn ghế, nguyên liệu ,một chiếc tivi màn ảnh rộng hoặc máy chiếu là đã có thể kinh doanh mở quán.

Với mô hình quán cà phê này, các chủ đầu tư có thể tận dụng thời gian dài diễn ra các giải bóng đá để bán thêm các món đồ ăn vặt, thức ăn nóng hoặc mồi nhậu để tăng thêm doanh thu và có được lượng khách ổn định.

Có thể bạn quan tâm:

• Mô hình quán cafe 100 triệu
• Mô hình quán cafe 200 triệu

Kinh nghiệm mở quán cafe mô hình 50 triệu

Ngân sách khi mở quán cafe 50 triệu

Khi mở quán cafe với mức vốn chỉ 50 triệu cần có kế hoạch phân bổ chi phí và lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp.

Tùy vào từng mô hình sẽ có chi phí khác nhau, ví dụ cafe take away thường có chi phí về mặt bằng, máy pha cà phê, các dụng cụ cafe mang đi, vật dụng trang trí; cà phê xe đẩy có ghế ngồi thường tốn kém chi phí để mua xe đẩy, ghế ngồi, dụng cụ đựng đồ uống tại bàn, dụng cụ trang trí,…

Chi phí thuê mặt bằng khoảng 10m2 đối với những quán cafe take away, quán cafe cóc thời xưa khoảng 18 triệu.

Chi phí cho việc mua trang thiết bị và nguyên vật liệu quán khoảng 16 triệu.

Chi phí cho trang trí cửa hàng, tiền lương cho nhân viên, tiền học pha chế và những chi phí dự phòng khác khoảng 20 triệu đồng.

Địa điểm khi mở quán cafe 50 triệu

Để quán cafe hoạt động thu hút được nhiều đối tượng khách hàng, cần lựa chọn những địa điểm kinh doanh tấp nập, nơi có diện tích nhỏ nhưng có vị trí thuận lợi như trường học, các mặt đường, khu vực công sở, đường hai chiều,.. để tiếp cận được nhiều khách hàng nhất.

Mặt bằng khi thuê mở quán cafe 50 triệu là những mặt bằng dễ tìm, không bị cảnh quan xung quanh che lấp, là nơi có mật độ dân cư đông, mặt bằng cũng không nên quá cũ kỹ.

Thiết kế quán cafe 50 triệu đơn giản, gọn gàng

Với vốn 50 triệu đồng thường có diện tích mặt bằng khá nhỏ, tuy nhiên nếu biết cách thiết kế theo mẫu tối giản và sắp xếp đồ dùng nội thất, các trang thiết bị nguyên liệu pha chế một cách khoa học, logic sẽ giúp quán cà phê mô hình này trở nên rộng, thoáng hơn.

Yếu tố sạch sẽ là yếu tố cần được ưu tiên khi mở quán cafe 50 triệu vì khách hàng khi đến quán sẽ chú trọng về mặt vệ sinh, an toàn thực phẩm và chất lượng đồ uống.

Kế hoạch đi học pha chế

Mở quán cafe dưới 50 triệu với mô hình nhỏ, không có một khoảng không gian bắt mắt và thu hút nhiều khách hàng, vì thế cần chú trọng hơn vào chất lượng đồ uống của quán.

Những chủ đầu tư chưa có kinh nghiệm về pha chế cần lên kế hoạch để đi học pha chế hoặc tuyển chọn những nhân viên đã có kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế, có khả năng sáng tạo nên nhiều món đồ uống hấp dẫn, thơm ngon phù hợp với nguồn nguyên liệu sẵn có để cho ra những sản phẩm đồ uống bổ dưỡng hấp dẫn khách.

Xây dựng menu quán đặc sắc

Khi mở quán cafe 50 triệu cũng cần xây dựng menu đặc sắc vì đây là linh hồn của quán giúp khẳng định được thương hiệu của một quán cà phê, tạo được ấn tượng với những ai đến quán lần đầu và giữ chân những khách hàng thân thuộc.

Khi xây dựng menu cho quán cà phê quy mô nhỏ cần chú ý đến những yếu tố đơn giản, độc đáo và menu phải có lãi.

Bạn có thể tham khảo setup menu quán cafe để xây dựng ý tưởng cho riêng mình.

Đăng ký giấy phép kinh doanh quán cafe

Dù là mô hình kinh doanh nhỏ nhưng để hoạt động hợp pháp cần có giấy phép kinh doanh từ đơn vị cấp phép để đảm bảo về an toàn thực phẩm, đóng các loại thuế giá trị gia tăng, thuế thu nhập doanh nghiệp,… theo đúng các quy định từ pháp luật.

Marketing cho quán cafe

Mở quán cafe 50 triệu thường có ít người biết đến nên chỉ có khả năng thu hút khách hàng địa phương và những người vãng lai, cần có biện pháp quảng cáo marketing để quán được biết đến rộng rãi.

Có rất nhiều cách để quảng cáo như quảng cáo truyền thông lên các kênh, ưu đãi khai trương, khuyến mãi, phát tờ rơi cho khách hàng, các hình thức quảng bá online như chia sẻ các mạng xã hội,…

Bardeli Academy tư vấn setup quán cafe 50 triệu

Nếu bạn chỉ có số vốn ít ỏi là 50 triệu nhưng muốn mở một quán cafe kinh doanh ổn định, lâu dài sau đó có thể mở thêm chi nhánh, đơn vị tư vấn setup Bardeli Academy sẽ dựa vào mong muốn của bạn để đề xuất mô hình kinh doanh quán cafe phù hợp.

Số vốn 50 triệu hoàn toàn có thể mở quán cafe, miễn là bạn có đủ kinh nghiệm hoặc liên hệ tư vấn setup với đơn vị uy tín như Bardeli Academy. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, hiểu rõ được thị trường và nắm bắt được nhu cầu, mong muốn của các đối tượng khách hàng nên chúng tôi dễ dàng hơn trong việc tư vấn khách, lựa chọn nhóm khách hàng mục tiêu và mô hình phát triển quán phù hợp.

Xem thêm: Kinh nghiệm setup quán cafe từ A – Z tiết kiệm 30% chi phí

Lời ngỏ

Như vậy, để mở quán cafe 50 triệu không khó, chỉ cần có kế hoạch cụ thể và chi tiêu nguồn ngân sách hợp lý.

Nếu bạn chưa có kinh nghiệm mở quán cafe 50 triệu với mô hình nào để đạt doanh thu ổn định, hãy liên hệ cùng với Bardeli Academy để được tư vấn.