Xu hướng mở quán cafe nhượng quyền được rất nhiều chủ đầu tư trẻ lựa chọn vì không phải tạo dựng thương hiệu, thiết kế menu, tìm kiếm khách hàng tiềm năng, setup cửa hàng,… Một trong những thương hiệu nhượng quyền cafe được ưa chuộng nhất vẫn là cafe Trung Nguyên.
Không phải tự ngẫu nhiên mà mô hình kinh doanh này được ưa chuộng và tin dùng nhiều đến như vậy. Hãy cùng Bardeli Academy tìm hiểu một số thông tin quan trọng dưới đây để giúp quý bạn đọc đưa ra quyết định sáng suốt có nên mở quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên hay không?
Xem thêm: Cẩm nang toàn tập về mô hình nhượng quyền cafe Trung Nguyên
Danh mục
Điểm khác biệt của quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên
Thương hiệu nhượng quyền cafe Trung Nguyên mang lại những điểm khác biệt so với các thương hiệu nhượng quyền khác. Cụ thể như:
Thương hiệu cafe Trung Nguyên có chỗ đứng
Với hơn 20 năm chiếm lĩnh thị trường cung cấp dịch vụ cafe sạch nguyên chất tại Việt Nam, quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên tạo dấu ấn cực kỳ sâu đậm trong tâm trí của khách hàng với hương vị nước uống đặc trưng cùng dịch vụ chuyên nghiệp.

Với lợi thế ưu việt về chuỗi cửa hàng nhượng quyền thành công, nguyên liệu cafe sẵn có, phong cách thiết kế quán độc đáo và sở hữu lượng lớn khách hàng trung thành. Xu hướng mở quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên được xem là giải pháp kinh doanh cực kỳ hoàn mỹ.
Gói nhượng quyền đa dạng
Như đã chia sẻ ở trên, cafe Trung Nguyên đưa ra các gói nhượng quyền hợp lý với vốn đầu tư phải chăng. Bạn chỉ cần bỏ ra số vốn 65 triệu đồng là có thể mở được quán cafe với gói kết nối. Thậm chí, công ty mẹ còn hỗ trợ phí nhượng quyền, quản lý 0 đồng cho chủ đầu tư.

Trong giai đoạn đầu mở quán cafe, Trung Nguyên không thu phí nhượng quyền thương hiệu và để cho các đối tác được hưởng 100 lợi nhuận kinh doanh. Cùng với sự hỗ trợ về phí setup cửa hàng, cung cấp nguyên liệu cafe sạch, menu nước uống với bảng niêm yết giá, đào tạo nghiệp vụ kinh doanh, phí vận hàng và quản lý quán cafe thành công.
Mặt bằng không yêu cầu khắt khe
Nếu bạn lựa chọn các thương hiệu nhượng quyền cafe khác như The Coffee House, Highlands đều yêu cầu khá cao về mặt bằng kinh doanh phải gần các trung tâm thương mại, đông đúc dân cư đi lại, gần trường học với diện tích tối thiểu từ 150m2 trở nên.

Thì quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên lại không có những yêu cầu khắt khe về mặt bằng. Bạn chỉ cần có mặt bằng mở quán cafe tối thiểu 4m2 là có thể đăng ký nhượng quyền kinh doanh. Các mặt bằng như nhà hàng, khách sạn, cửa hàng tiện lợi, bệnh viện, trạm dừng nghỉ đều có thể chấp nhận được.
Sản phẩm cafe nổi tiếng thế giới
Tại cafe Trung Nguyên có hơn 100 sản phẩm cafe nổi tiếng gồm cafe rang xay, cafe hòa tan, cafe pha máy, viên nén cafe xay,… Bên cạnh menu nước uống có sẵn thì Cafe Trung Nguyên còn cung cấp cafe pha sẵn đóng chai mang về như G7, cà phê chế phin, Cappuccino,…

Sở hữu hơn 100 cuốn sách
Ngoài nước uống chất lượng đậm tinh hoa cafe Việt thì khách hàng còn được mở mang tri thức với bảo tàng sách với nhiều thể loại khác nhau. Và điểm ấn tượng dành cho quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên là các món đồ trang trí Decor độc đáo.
Khi đó, khách hàng vừa có thể nhâm nhi một ly cafe thơm ngon nóng hổi để tán gẫu những câu chuyện hay trong những cuốn sách cùng bạn bè. Hơn nữa khách hàng còn được khám phá nguồn tri thức vô tận từ những cuốn sách hay và ý nghĩa nhất hiện nay.
Hạn chế của cafe nhượng quyền Trung Nguyên
Với những lợi thế ưu việt mà chúng tôi vừa bật mí ở trên thì mở quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên vẫn tồn một số hạn chế như hiệu ứng Domino từ công ty mẹ và thiếu màu sắc cá nhân. Cùng Bardeli khám phá chi tiết nhé:

Hiệu ứng Domino từ công ty mẹ
Chuỗi cửa hàng đăng ký nhượng quyền thương hiệu cafe Trung Nguyên sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi hiệu ứng Domino từ công ty mẹ. Một trong những rủi ro mang tính chất thụ động không thể lường trước được. Ngược lại, một cửa hàng nào đó gặp vấn đề về chất lượng dịch vụ hay phục vụ không đảm bảo cũng ảnh hưởng tới công ty mẹ và chuỗi cửa hàng còn lại.
Thiếu màu sắc cá nhân
Đặc thù của mô hình cafe nhượng quyền thương hiệu chính là phải tuân thủ phong cách thiết kế quán, đồng phục nhân viên, menu nước uống với bản giá sẵn có,… từ công ty mẹ. Điều này sẽ hạn chế màu sắc cá riêng cho các chủ đầu tư, thậm chí còn khiến họ cảm thấy nhàm chán và không hào hứng kinh doanh.
So sánh phí nhượng quyền Trung Nguyên với 4 thương hiệu nổi tiếng
Để khách hàng đưa ra quyết định đúng đắn có nên mở quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên hay không. Chúng tôi xin so sánh phí nhượng quyền cafe Trung Nguyên với các thương hiệu nổi tiếng nhất tại Việt Nam để cho quý bạn đọc tham khảo.
Effoc
Thương hiệu cafe Effoc thành lập vào năm 2011 với xu hướng mở rộng thị trường ra khắp đất nước. Đồ uống tại Effoc khá thơm ngon, giá cả phải chăng là cơ hội lý tưởng để cho các nhà đầu tư khởi nghiệp. Một số thông tin về quán cafe nhượng quyền thương hiệu Effoc nổi tiếng như:

- Vốn đầu tư ban đầu khoảng 500 triệu đồng đến 1,5 tỷ đồng.
- Chuỗi cửa hàng nhượng quyền thương hiệu Effoc khoảng 15.
- Chi phí nhượng quyền hàng tháng 10% lợi nhuận, khoảng 240 triệu/lẫn và được công ty mẹ hỗ trợ setup quán cafe.
- Lợi nhuận kinh doanh dự kiến khoảng 30 – 60 triệu đồng/tháng.
Cộng Cafe
Cộng cafe với đặc trưng hút mắt đậm phong cách thời bao cấp, trải qua 13 hình thành và phát triển chuỗi cửa hàng nhượng quyền cộng cafe trải dài khắp mọi vùng miền của đất nước.

Phong cách thiết kế nổi bật với decor thiết kế riêng, nổi bật lên thời kỳ bao cấp ở những năm 70 của thế kỷ trước. Một số thông tin quan trọng về thương hiệu nhượng quyền Cộng cafe như:
- Vốn đầu tư ban đầu khoảng 2,5 tỷ đồng.
- Phí nhượng quyền khoảng 150 triệu/năm, tùy vào mô hình kinh doanh và vùng miền sẽ có sự khác nhau.
- Số cửa hàng đăng ký nhượng quyền thương hiệu Cộng cafe khoảng 60 cửa hàng.
- Lợi nhuận mỗi tháng ước tính 40 -60 triệu đồng.
Highland Coffee
Thương hiệu nhượng quyền Highland Coffee với bề dày lịch sử lên đến 20 năm, một trong những nhãn hiệu thành công và lâu đời nhất. Bạn có thể bắt gặp chuỗi cửa hàng Highland Coffee khắp nơi. Và điểm ấn tượng hút mắt đến từ các loại nước uống thơm ngon, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

Với khách hàng mục tiêu Vip cao cấp, nên phí nhượng quyền thương hiệu cao hơn rất nhiều so với các thương hiệu khác. Điều kiện mở quán cũng cực kỳ khắt khe. Chẳng hạn như:
- Địa điểm mở quán có vị trí thuận lợi, gần trục đường lớn, đông đúc dân cư,…
- Phí nhượng quyền thương hiệu hàng tháng 7% tổng doanh thu.
- Phí quản lý hàng tháng 5% tổng doanh thu.
- Vốn mở quán ước tính khoảng 3,5 – 5 tỷ đồng.
- Lợi nhuận hàng tháng khoảng 50 – 90 triệu đồng.
Milano Coffee
Dù mới xuất hiện trên thị trường Việt Nam nhưng thương hiệu nhượng quyền Milano Coffee nhận được sự quan tâm của rất nhiều khách hàng. Thương hiệu nổi tiếng này đang sở hữu hơn 1400 cửa hàng trải dài khắp tổ quốc.

Sự thành công lớn nhất của thương hiệu này chính là đa phân khúc khách hàng bình dân cho với giá tương đối rẻ. Bạn chỉ cần bỏ ra vốn 90 triệu đồng là có thể mua bản quyền thương hiệu Milano Coffee. Một số thông tin quan trọng về thương hiệu như:
- Phí nhượng quyền khoảng 10 triệu đồng/tháng.
- Lợi nhuận hàng tháng thu được 20 – 40 triệu đồng.
- Vốn đầu tư ban đầu cần chuẩn bị khoảng 90 – 100 triệu đồng.
- Số cửa hàng nhượng quyền thương hiệu Milano Coffee khoảng trên 1000 cửa hàng.
Trên đây là những thông tin và sự so sánh chi phí nhượng quyền Trung Nguyên với các thương hiệu nổi tiếng nhất hiện nay. Chắc hẳn bạn đã có được quyết định sáng suốt cho riêng mình về vấn đề – Có nên mở quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên hay không?
Nếu bạn mong muốn kinh doanh quán cafe với bản sắc cá tính của riêng mình, hãy vui lòng liên hệ ngay Bardeli Academy để tìm hiểu dịch vụ setup quán cafe trọn gói nhé.