Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 2)
Bài viết có 2 phần, ở đây là phần 1: Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1) Ở bài trước, các bạn đã biết thế nào là xây dựng thương hiệu cho quán cafe,...
Xu hướng mở quán cafe nhượng quyền được rất nhiều chủ đầu tư trẻ lựa chọn vì không phải tạo dựng thương hiệu, thiết kế menu, tìm kiếm khách hàng tiềm năng, setup cửa hàng,… Một trong những thương hiệu nhượng quyền cafe được ưa chuộng nhất vẫn là cafe Trung Nguyên.
Không phải tự ngẫu nhiên mà mô hình kinh doanh này được ưa chuộng và tin dùng nhiều đến như vậy. Hãy cùng Bardeli Academy tìm hiểu một số thông tin quan trọng dưới đây để giúp quý bạn đọc đưa ra quyết định sáng suốt có nên mở quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên hay không?
Xem thêm: Cẩm nang toàn tập về mô hình nhượng quyền cafe Trung Nguyên
Danh mục
Thương hiệu nhượng quyền cafe Trung Nguyên mang lại những điểm khác biệt so với các thương hiệu nhượng quyền khác. Cụ thể như:
Với hơn 20 năm chiếm lĩnh thị trường cung cấp dịch vụ cafe sạch nguyên chất tại Việt Nam, quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên tạo dấu ấn cực kỳ sâu đậm trong tâm trí của khách hàng với hương vị nước uống đặc trưng cùng dịch vụ chuyên nghiệp.
Với lợi thế ưu việt về chuỗi cửa hàng nhượng quyền thành công, nguyên liệu cafe sẵn có, phong cách thiết kế quán độc đáo và sở hữu lượng lớn khách hàng trung thành. Xu hướng mở quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên được xem là giải pháp kinh doanh cực kỳ hoàn mỹ.
Như đã chia sẻ ở trên, cafe Trung Nguyên đưa ra các gói nhượng quyền hợp lý với vốn đầu tư phải chăng. Bạn chỉ cần bỏ ra số vốn 65 triệu đồng là có thể mở được quán cafe với gói kết nối. Thậm chí, công ty mẹ còn hỗ trợ phí nhượng quyền, quản lý 0 đồng cho chủ đầu tư.
Trong giai đoạn đầu mở quán cafe, Trung Nguyên không thu phí nhượng quyền thương hiệu và để cho các đối tác được hưởng 100 lợi nhuận kinh doanh. Cùng với sự hỗ trợ về phí setup cửa hàng, cung cấp nguyên liệu cafe sạch, menu nước uống với bảng niêm yết giá, đào tạo nghiệp vụ kinh doanh, phí vận hàng và quản lý quán cafe thành công.
Nếu bạn lựa chọn các thương hiệu nhượng quyền cafe khác như The Coffee House, Highlands đều yêu cầu khá cao về mặt bằng kinh doanh phải gần các trung tâm thương mại, đông đúc dân cư đi lại, gần trường học với diện tích tối thiểu từ 150m2 trở nên.
Thì quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên lại không có những yêu cầu khắt khe về mặt bằng. Bạn chỉ cần có mặt bằng mở quán cafe tối thiểu 4m2 là có thể đăng ký nhượng quyền kinh doanh. Các mặt bằng như nhà hàng, khách sạn, cửa hàng tiện lợi, bệnh viện, trạm dừng nghỉ đều có thể chấp nhận được.
Tại cafe Trung Nguyên có hơn 100 sản phẩm cafe nổi tiếng gồm cafe rang xay, cafe hòa tan, cafe pha máy, viên nén cafe xay,… Bên cạnh menu nước uống có sẵn thì Cafe Trung Nguyên còn cung cấp cafe pha sẵn đóng chai mang về như G7, cà phê chế phin, Cappuccino,…
Ngoài nước uống chất lượng đậm tinh hoa cafe Việt thì khách hàng còn được mở mang tri thức với bảo tàng sách với nhiều thể loại khác nhau. Và điểm ấn tượng dành cho quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên là các món đồ trang trí Decor độc đáo.
Khi đó, khách hàng vừa có thể nhâm nhi một ly cafe thơm ngon nóng hổi để tán gẫu những câu chuyện hay trong những cuốn sách cùng bạn bè. Hơn nữa khách hàng còn được khám phá nguồn tri thức vô tận từ những cuốn sách hay và ý nghĩa nhất hiện nay.
Với những lợi thế ưu việt mà chúng tôi vừa bật mí ở trên thì mở quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên vẫn tồn một số hạn chế như hiệu ứng Domino từ công ty mẹ và thiếu màu sắc cá nhân. Cùng Bardeli khám phá chi tiết nhé:
Chuỗi cửa hàng đăng ký nhượng quyền thương hiệu cafe Trung Nguyên sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi hiệu ứng Domino từ công ty mẹ. Một trong những rủi ro mang tính chất thụ động không thể lường trước được. Ngược lại, một cửa hàng nào đó gặp vấn đề về chất lượng dịch vụ hay phục vụ không đảm bảo cũng ảnh hưởng tới công ty mẹ và chuỗi cửa hàng còn lại.
Đặc thù của mô hình cafe nhượng quyền thương hiệu chính là phải tuân thủ phong cách thiết kế quán, đồng phục nhân viên, menu nước uống với bản giá sẵn có,… từ công ty mẹ. Điều này sẽ hạn chế màu sắc cá riêng cho các chủ đầu tư, thậm chí còn khiến họ cảm thấy nhàm chán và không hào hứng kinh doanh.
Để khách hàng đưa ra quyết định đúng đắn có nên mở quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên hay không. Chúng tôi xin so sánh phí nhượng quyền cafe Trung Nguyên với các thương hiệu nổi tiếng nhất tại Việt Nam để cho quý bạn đọc tham khảo.
Thương hiệu cafe Effoc thành lập vào năm 2011 với xu hướng mở rộng thị trường ra khắp đất nước. Đồ uống tại Effoc khá thơm ngon, giá cả phải chăng là cơ hội lý tưởng để cho các nhà đầu tư khởi nghiệp. Một số thông tin về quán cafe nhượng quyền thương hiệu Effoc nổi tiếng như:
Cộng cafe với đặc trưng hút mắt đậm phong cách thời bao cấp, trải qua 13 hình thành và phát triển chuỗi cửa hàng nhượng quyền cộng cafe trải dài khắp mọi vùng miền của đất nước.
Phong cách thiết kế nổi bật với decor thiết kế riêng, nổi bật lên thời kỳ bao cấp ở những năm 70 của thế kỷ trước. Một số thông tin quan trọng về thương hiệu nhượng quyền Cộng cafe như:
Thương hiệu nhượng quyền Highland Coffee với bề dày lịch sử lên đến 20 năm, một trong những nhãn hiệu thành công và lâu đời nhất. Bạn có thể bắt gặp chuỗi cửa hàng Highland Coffee khắp nơi. Và điểm ấn tượng hút mắt đến từ các loại nước uống thơm ngon, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Với khách hàng mục tiêu Vip cao cấp, nên phí nhượng quyền thương hiệu cao hơn rất nhiều so với các thương hiệu khác. Điều kiện mở quán cũng cực kỳ khắt khe. Chẳng hạn như:
Dù mới xuất hiện trên thị trường Việt Nam nhưng thương hiệu nhượng quyền Milano Coffee nhận được sự quan tâm của rất nhiều khách hàng. Thương hiệu nổi tiếng này đang sở hữu hơn 1400 cửa hàng trải dài khắp tổ quốc.
Sự thành công lớn nhất của thương hiệu này chính là đa phân khúc khách hàng bình dân cho với giá tương đối rẻ. Bạn chỉ cần bỏ ra vốn 90 triệu đồng là có thể mua bản quyền thương hiệu Milano Coffee. Một số thông tin quan trọng về thương hiệu như:
Trên đây là những thông tin và sự so sánh chi phí nhượng quyền Trung Nguyên với các thương hiệu nổi tiếng nhất hiện nay. Chắc hẳn bạn đã có được quyết định sáng suốt cho riêng mình về vấn đề – Có nên mở quán cafe nhượng quyền Trung Nguyên hay không?
Nếu bạn mong muốn kinh doanh quán cafe với bản sắc cá tính của riêng mình, hãy vui lòng liên hệ ngay Bardeli Academy để tìm hiểu dịch vụ setup quán cafe trọn gói nhé.
Bài viết có 2 phần, ở đây là phần 1: Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1) Ở bài trước, các bạn đã biết thế nào là xây dựng thương hiệu cho quán cafe,...
Chúng ta đang sống trong một thế giới mà mọi người đều nhắc đến “khởi nghiệp”. Mỗi năm Việt Nam có vô số các startup kinh doanh quán cafe được ra đời với những ý tưởng khác biệt, độc đáo,...
Lên menu quán cafe hợp lý chính là một trong những yếu tố quyết định sự thành công trong kinh doanh cafe. Và muốn xây dựng được menu phù hợp với quán, bạn cần phải hiểu rõ về các nhóm...
