Lĩnh vực kinh doanh mô hình quán cafe sân thượng ngày càng phát triển mạnh mẽ, nhất là ở những thành phố nhộn nhịp với cuộc sống bận rộn. Mô hình kinh doanh này nhận được sự quan tâm của rất chủ đầu tư bạc tỷ bởi không gian trải nghiệm yên tĩnh, phong cách thiết kế độc lạ, hút khách hàng với lợi nhuận cao.
Nếu bạn đang sở hữu vốn đầu tư lớn và có ý định thử sức vào mở quán cafe sân thượng thì hãy bớt chút thời gian tìm hiểu một số tuyệt chiêu kinh doanh thành công nhất nhất năm 2022.
Xem thêm: Dự kiến vốn mở quán cafe và các khoản chi phí mở 1 quán cafe
Danh mục
Lý do quán cafe sân thượng Hot nhất hiện nay?
Xã hội ngày càng phát triển và hiện đại thì con người lại ưa chuộng không gian thư giãn độc đáo, mới lạ. Và mô hình kinh doanh quán cafe sân thượng được xem là ý tưởng thiết kế táo bạo, gây ấn tượng mạnh mẽ cho mọi nhãn mãn của người nhìn bởi không gian đẹp, rộng rãi và thoáng đãng.

Khách hàng đến quán cafe sân thượng để thưởng thức ly cafe hấp dẫn cực kỳ thơm ngon và ngắm nhìn toàn bộ khung cảnh thơ mộng lãng mạn khi về đêm. Vị trí sân thượng có bầu không khí trong lành, mát mẻ ít khói bụi và xe cộ đi lại. Chính vì lẽ đó, quán cafe sân thượng là điểm đến lý tưởng cho những khách hàng thích yên tĩnh và ngắm cảnh hoàng hôn.
Ưu nhược điểm về mô hình quán cafe sân thượng
Hoạt động kinh doanh quán cafe sân thượng ngày càng được rất nhiều chủ đầu tư trẻ tại Việt Nam ưa chuộng bởi những ưu điểm nổi bật dưới đây.
Ưu điểm
Tất nhiên, không phải ngẫu nhiên mà các nhà đầu tư lựa chọn quán cafe sân thượng để kinh doanh. Bởi mô hình này có ưu điểm về vị trí, không gian trải nghiệm thoáng dẫn thu hút nhiều lượng khách hàng tiềm năng với lợi nhuận siêu khủng lồ. Chẳng hạn như:
- Không gian ăn uống, thư giãn độc đáo mới lạ với bầu không khí trong lành và mát mẻ để khách hàng tụ tập ăn uống, gặp gỡ bạn bè vào những ngày hè nắng nóng oi bức.
- Kích thích tâm lý yêu cái đẹp và sự yên tĩnh giữa lòng thành phố nhộn nhịp của khách hàng.
- Địa điểm check in sống ảo lung linh với khung cảnh về đêm thơ mộng.
- Không gian trải nghiệm rộng rãi, dễ dàng bố trí nội thất khoa học để quý khách hàng có phông nền hút mắt để quay phim, chụp ảnh.

Nhược điểm
Bên cạnh ưu điểm nổi bật ở trên thì loại hình thức kinh doanh quán cafe sân thượng cũng tồn tại một số hạn chế mà các chủ đầu tư cần phải lưu ý như:
- Thiết kế không gian ngoài trời nên chịu sự chi phối của thời tiết. Để quán vận hành ổn định thì bạn nên thiết kế mái che chắn chắc chắn tránh tối đa hiện tượng mưa hắt vào quán cafe.
- Vị trí mở quán phải là sân thượng của các tòa nhà cao tầng, tầng thượng của khu trung tâm thương mại lớn. Hãy lựa chọn vị trí view từ trên cao, có tầm nhìn không bị che khuất và đẹp lung linh với khung cảnh thơ mộng về đêm.
- Khó khăn trong việc di chuyển và quán cafe nằm ở vị trí sân thượng, khó bố trí gửi xe cho khách.
Bí quyết mở quán cafe sân thượng đẹp mê hồn
Với lợi thế có thể chiêm ngưỡng toàn bộ khung cảnh thơ mộng của thành phố về đêm từ trên cao xuống đã tạo ra điểm hút mắt cho quán cafe sân thượng. Tuy nhiên để giữ chân và thu hút lượng khách hàng tiềm năng ổn định thì chủ đầu tư nên tham khảo bí quyết mở quán cafe sân thượng đẹp mê hồn, thành công nhất hiện nay.
Lựa chọn địa điểm mở quán view đẹp
Để kinh doanh quán cafe sân thượng thành công thì điều đầu tiên là lựa chọn địa điểm mở quán view đẹp lý tưởng. Mặt bằng càng đắc địa thì kinh doanh càng hiệu quả và thu hút lượng lớn khách hàng ghé thăm.

Bạn có thể tìm kiếm và khảo sát mặt bằng cũng như nhóm đối tượng khách hàng tiềm năng của số tòa nhà có tầng thượng giữa trung tâm thành phố, khách sạn hay trung tâm thương mại. Với hướng nhìn ra bờ hồ, bãi biển, công viên hay toàn cảnh thành phố. Đây được xem là điểm khác biệt rõ nét giữa mô hình quán cafe sân thượng view đẹp với những quán cafe truyền thống.
Thiết kế quán cafe sân thượng chill siêu hot
Không gian kinh doanh ngoài trời nên các chủ đầu tư không cần phải bố trí bàn ghế cầu kỳ mà ưu ái kiểu dáng thiết kế đơn giản với màu gỗ mộc mạc gần gũi với thiên nhiên, tạo ra cảm giác thư thái, dễ chịu nhất cho quý khách hàng.
Với không gian trải nghiệm thông thoáng được xem là lợi thế ưu việt của mô hình kinh doanh này. Chỉ với một vài chi tiết nhỏ như bố trí cây xanh, các giả cây thân leo cùng với một số chậu hoa mini đã mang lại bầu không khí trong lành. Đồng thời giúp cho con người gần gũi với thiên nhiên hơn.
Với ý tưởng thiết kế quán cafe sân thượng ăn khách và được ưa chuộng nhất hiện nay được rất nhiều chủ đầu tư tại Việt Nam lựa chọn như thiết kế khu vực xem phim, khu vực tổ chức party để tạo ra điểm nhấn hút mắt.

Tùy vào phong cách thiết kế và diện tích sử dụng để tân trang nội thất trong quán cafe sân thượng với tổng thể kiến trúc cân đối, hài hòa với gam màu sắc đồng nhất. Khu vực xem phim trong nhà nên bố trí vách ngăn hoặc tường chất liệu kính để có thể ngắm nhìn view toàn bộ khung cảnh thành phố từ trên cao xuống.
Menu thực đơn đồ uống ưa chuộng
Yếu tố gây tò mò và níu kéo lượng khách hàng mục tiêu ổn định cho quán cafe sân thượng tốt nhất hiện nay chính là chất lượng nước uống. Bạn hãy lên danh sách menu thực đơn đồ uống ưa chuộng và yêu thích nhất hiện nay như cafe, soda trái cây, yogurt, cocktail,… để đáp ứng mọi nhu cầu ăn uống của khách hàng.
- Các loại nước uống truyền thống: cafe phin, cafe sữa, bạc xỉu, cafe cốt dừa. Bạn cũng có thể sử dụng máy pha chế với công thức tiêu chuẩn để bán espresso, americano, cappuccino, frappuccino,…
- Các loại nước uống sinh tố từ hoa quả tươi ngon đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể như dưa hấu, dâu tây, chanh leo, nước cam ép,… nhằm mang lại nhiều sự lựa chọn tối ưu cho khách hàng.
- Các loại nước uống với đá bào: Sữa chua đánh đá, cafe đá, trà chanh đá,…
Bên cạnh các loại nước uống được giới trẻ ưa chuộng và yêu thích nhất hiện nay thì chủ quán cafe cũng nên kinh doanh thêm, mảng dịch vụ ăn uống với các món ăn vặt hấp dẫn như khô gà, gà chiên, khoai tây chiên, nem chua rán, sụn gà sốt nước mắm. Đây là các món ăn bình dân với độ Hot không hề thuyên giảm chút nào.
Lưu ý: Với nhóm khách hàng mục tiêu có nguồn thu nhập cao thì bạn hãy lựa chọn địa điểm tầng thượng ở các tòa trung tâm, khách sạn lớn với mô hình kinh doanh giống pub, menu ăn uống đa dạng, hấp dẫn với các món nước uống mới lạ như cocktail, mocktail,…
Đầu tư ánh sáng và âm thanh chất lượng
Quán cafe sân thượng view đẹp chính là không gian lý tưởng để khách hàng, bạn bè hay người thân tận hưởng cuộc sống yên tĩnh để thư giãn đầu óc. Tùy vào phong cách thiết kế mà quán cafe bạn hướng tới để mở những bản nhạc du dương phù hợp.

Chẳng hạn như: Quán cafe sân thượng mang đậm phong cách hiện đại thì nên chuẩn bị một số bài hát có độ chill hot nhất hiện nay, bài hát nhẹ nhàng và một số bài hát có giai điệu sôi động nhằm thu hút mọi sự chú ý của khách hàng.
Ngoài ra, ánh sáng được xem là yếu tố khá quan trọng để tạo ra vẻ đẹp lung linh của quán cafe khi màn đêm buông xuống. Quán cafe không cần thiết kế cầu kỳ, ánh sáng nhẹ nhàng từ chiếc đèn chùm thả, đèn dây treo mang vẻ đẹp thanh lịch cũng tạo ra hiệu ứng đẹp mê khi màn đêm buông xuống.
Điểm mặt một số phong cách thiết kế quán cafe sân thượng view đẹp
Nếu bạn chưa lựa chọn được phong cách thiết kế quán cafe sân thượng hút khách và có độ Hot nhất hiện nay thì cùng chúng tôi điểm tên một số phong cách thiết kế cafe sân thượng view đẹp.
Quán cafe sân thượng phong cách Bohemian
Hầu hết quán cafe mang đậm phong cách Bohemian có đặc trưng nổi bật là hướng đến không gian yên tĩnh cùng sự tự do nhất định. Cho nên, các yếu tố về chất liệu, họa tiết trang trí và màu sắc luôn có sự kết hợp ăn ý với nhau để tạo ra vẻ đẹp phóng khoáng. Từ đó, góp phần thu hút mọi sự chú ý của nhóm đối tượng khách hàng tiềm năng.

Quán cafe sân thượng phong cách Mid – Century
Phong cách Mid – Century là sự kết hợp hòa quyện giữa hơi hướng hiện đại sang trọng và phong cách cổ điển hoàng gia quý tộc. Với phong cách phá cách và táo bạo như này thì chủ đầu tư nên lựa chọn những món đồ nội thất trang trí sang trọng với gam màu gỗ mộc mạc và màu nâu để tạo ra vẻ đẹp ấm áp, sống động.

Ngoài ra, chủ đầu tư cũng nên lồng ghép thêm màu xanh của cây xanh, hoa lá để tạo ra bầu không khí trong lành gần gũi, thân thiện với thiên nhiên cùng cảm giác thư giãn, thoải mái và cực kỳ lý tưởng cho khách hàng.
Quán cafe sân thượng phong cách tân cổ điển
Điểm hút mắt nhất là những quán cafe sân thượng thiết kế theo phong cách tân cổ điển chính là lược bỏ đi một số họa tiết trang trí cầu kỳ, rườm rà. Thay vào đó là sự đơn giản, tinh tế để tạo nên một số hoa văn, họa tiết trang trí cực kỳ bắt mắt.

Thông thường, phong cách tân cổ điển mà các chủ đầu tư hướng đến với gam màu sắc nhã nhặn, kiến trúc đậm phong cách Châu Âu hiện đại nhằm đáp ứng mọi thị hiếu của nhóm khách hàng tiềm năng.
Thật may mắn và tuyệt vời nếu như bạn đang sở hữu trong tay mô hình quán cafe sân thượng view đẹp, menu ăn uống hấp dẫn với không gian thông thoáng để khách hàng có thể check in sống ảo lý tưởng.
Mong rằng với tuyệt chiêu mở quán cafe sân thượng view đẹp nhất hiện nay sẽ giúp chủ đầu tư trẻ trong tương lai trang bị cho mình một số kiến thức bổ ích để kinh doanh quán cafe thành công. Đừng quên liên hệ với chúng tôi khi bạn có nhu cầu tư vấn setup quán cafe sân thượng đẹp hút mắt vạn người mê.
Xem thêm: