Những năm về trước, khái niệm nghề Bartender được ít người biết đến. Hầu như họ không có định kiến tốt về nghề Bartender. Tuy nhiên những năm trở lại đây, cơn sốt nghề Bartender đã thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ theo đuổi, khởi nghiệp trong lĩnh vực này.
Hiện nay, thị trường lao động ngành Nhà hàng – Khách sạn nói chung, nghề Bartender nói riêng cần khoảng 10.000 nhân sự/năm. Sở dĩ nghề Bartender có chút gian nan ở thời gian ban đầu, nên không phải ai cũng theo đuổi nghề này lâu dài.
Thấu hiểu được mong muốn của các bạn trẻ, Bardeli đã nghiên cứu và soạn thảo ra cuốn sách: “Đào tạo pha chế đồ uống có cồn dành cho người mới bắt đầu” giúp các bạn trẻ có những kiến thức đầu tiên về nghề, vào tự nghiên cứu khi chưa có điều kiện đi học tại các trung tâm.
