BARDELI cung cấp dịch vụ tư setup quán cafe tổng thể từ hệ thống chiến lược, menu đồ uống, quầy bar và đào tạo pha chế dành cho các chủ quán mở mới hoặc đang kinh doanh trong ngành dịch vụ đồ uống
BARDELI cung cấp dịch vụ tư setup quán cafe tổng thể từ hệ thống chiến lược, menu đồ uống, quầy bar và đào tạo pha chế dành cho các chủ quán mở mới hoặc đang kinh doanh trong ngành dịch vụ đồ uống
Bardeli tập trung hoàn toàn vào khách hàng là các chủ quán chuẩn bị mở mới và đang kinh doanh cửa hàng đồ uống. Chúng tôi đào sâu và thấu hiểu từng vấn đề với mỗi chủ quán riêng biệt để đưa ra những giải pháp phù hợp nhất với nguồn lực đang có với mong muốn đạt được.
Bardeli tập trung hoàn toàn vào khách hàng là các chủ quán chuẩn bị mở mới và đang kinh doanh cửa hàng đồ uống. Chúng tôi đào sâu và thấu hiểu từng vấn đề với mỗi chủ quán riêng biệt để đưa ra những giải pháp phù hợp nhất với nguồn lực đang có với mong muốn đạt được.
Bardeli sẽ cung cấp tất cả các dịch vụ bao gồm chiến lược thương hiệu, setup quán cafe, đào tạo pha chế và vận hành cho chủ quán cafe với mức giá tầm trung (từ 8 – 100tr) và chất lượng tầm trung (Giúp quán bước đầu có lãi – cấp độ 2 trong kinh doanh)
Tiếp nhận thông tin và mong muốn
Thoả thuận hợp tác và ký kết hợp đồng
Khảo sát thực tế
tại địa điểm
Test món, đào tạo nhân sự, lên menu
Triển khai setup tại quán, chạy thử & khai trương
Hỗ trợ vận hành và kiểm tra định kỳ
Các đối tác đến với chúng tôi để tìm câu trả lời cho những câu hỏi mà họ phải đối mặt hàng ngày, cũng như để được hướng dẫn và tranh luận về các giải pháp có thể tác động sâu sắc đến khách hàng, phát triển sự nghiệp kinh doanh của họ.
Số 1A/137 Đường Mỹ Đình
Phường Mỹ Đình 1
Quận Nam Từ Liêm
Thành phố Hà Nội
* Sau khi nhận được thông tin đăng ký, Trung tâm Chăm sóc khách hàng của Bardeli sẽ trực tiếp liên hệ để hỗ trợ mọi băn khoăn và vấn đề của bạn trong vòng 24h.
Thời gian: 6 ngày (12 buổi)
Hình thức: Đào tạo offline tại Bardeli
Dành cho Khách hàng có nhu cầu đào tạo chuyên sâu về công thức pha chế, cập nhật đồ uống hot trend và tư vấn menu cho quán
Buổi 1: Các món trà hoa quả
Buổi 2: Các dòng đồ uống đá xay
Buổi 3: Các món trà sữa cơ bản
Buổi 4: Các món trà sữa nâng cao
Buổi 5: Đồ uống hoa quả tươi
Buổi 6: Café phin và đồ sữa chua
Buổi 7: Đồ uống Cold Brew
Buổi 8: Esspreso & nguyên lý đánh sữa
Buổi 9: Cappuccino & Latte Art Free Pour
Buổi 10: Café Máy & Latte Art Free Pour
Buổi 11: Đồ uống nóng & sáng tạo đồ uống
Buổi 12: Tư vấn menu, quầy bar và quản lý vận hành
1. Giảm 1.000.000 khi đăng ký
2. Tặng bộ voucher:
● Voucher giảm 300.000 khi mua máy xay LA88
● Voucher giảm 2.850.000 khi mua phần mềm quản lý bán hàng POS
● Voucher giảm 4% trọn đời khi mua nguyên liệu tại Bardeli
Thời gian: 15 – 20 ngày
Hình thức: Inhouse tại quán
Dành cho chủ quán tự mở quán, có nhu cầu tối ưu diện tích kinh doanh với quy mô nhỏ, yêu cầu cơ bản
1. Setup menu
● Xây dựng menu
● Định giá – giá cost, giá bán
● Xây dựng tiêu chuẩn đồ uống
● Bóc tách nguyên liệu, máy móc
2. Setup quầy bar
● Thiết kế công năng quầy bar
● Sắp xếp quầy bar
3. Đào tạo pha chế đồ uống
4. Hỗ trợ vận hành quán
1. Tặng bộ ảnh sản phẩm đồ uống
2. Chiết khấu 3-5% khi mua nguyên liệu
3. Chiết khấu 5-10% khi mua máy móc
4. Cập nhật món mới trọn đời
5. Bảo hành đào tạo pha chế miễn phí (03 tháng / 02 nhân sự)
Thời gian: 30 – 45 ngày
Hình thức: Inhouse tại quán
Dành cho chủ quán có nhu cầu đầu tư cửa hàng bài bản, yêu cầu cao về đội ngũ quản lý, nhân viên chuyên nghiệp
1. Setup menu
2. Setup quầy bar
3. Đào tạo pha chế đồ uống
4. Hỗ trợ vận hành quán
5. Tư vấn chọn mô hình quán
6. Thiết kế – thi công cửa hàng (chi phí tính theo gói riêng)
7. Đào tạo nhân viên
● Pha chế
● Phục vụ
● Thu ngân
● Quản lý
8. Xây dựng quy trình quản lý cửa hàng
9. Hỗ trợ vận hành cửa hàng
1. Tặng bộ ảnh sản phẩm đồ uống
2. Chiết khấu 3-5% khi mua nguyên liệu
3. Chiết khấu 5-10% khi mua máy móc
4. Cập nhật món mới trọn đời
5. Bảo hành đào tạo pha chế miễn phí (06 tháng / 03 nhân sự)
6. Kiểm tra định kỳ đánh giá chất lượng vận hành (01 lần/3 tháng)
Thời gian: 45 – 50 ngày
Hình thức: Inhouse tại quán
Dành cho chủ quán có nhu cầu đầu tư với số vốn lớn, mong muốn phát triển chuỗi cửa hàng, yêu cầu cao về tính cạnh tranh của thương hiệu
1. Setup menu
2. Setup quầy bar
3. Đào tạo pha chế đồ uống
4. Hỗ trợ vận hành quán
5. Tư vấn chọn mô hình quán
6. Thiết kế – thi công cửa hàng (chi phí tính theo gói riêng)
7. Đào tạo nhân viên
8. Xây dựng quy trình quản lý cửa hàng
9. Hỗ trợ vận hành cửa hàng
10. Tư vấn lựa chọn địa điểm kinh doanh
11. Xây dựng chiến lược công ty tổng thể
● Nghiên cứu ngành & thị trường mục tiêu
● Nghiên cứu đối thủ
● Hoạch định chiến lược thương hiệu
● Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu
12. Marketing nền tảng cho cửa hàng
● Xây kênh truyền thông official
● Xây dựng chiến dịch truyền thông
● Thiết kế hệ thống vật phẩm truyền thông
● Sản xuất nội dung kênh official
● Quảng cáo – digital marketing
1. Tặng bộ ảnh sản phẩm đồ uống
2. Chiết khấu 3-5% khi mua nguyên liệu
3. Chiết khấu 5-10% khi mua máy móc
4. Cập nhật món mới trọn đời
5. Bảo hành đào tạo pha chế miễn phí (06 tháng / 03 nhân sự)
6. Kiểm tra định kỳ đánh giá chất lượng vận hành (02 lần/6 tháng)