Trọn đời cập nhật các công thức đồ uống hot trend mới nhất
và sáng tạo đồ uống mang bản sắc riêng chỉ có tại quán của bạn.
Trọn đời cập nhật các công thức đồ uống hot trend mới nhất
và sáng tạo đồ uống mang bản sắc riêng chỉ có tại quán của bạn.
Không hiểu nguyên lý pha chế, không có khả năng tự nghiên cứu sáng tạo đồ uống
Các thông tin trên internet quá nhiều, ít tập trung và thiếu khuyết những kinh nghiệm thực tế, phải trải qua hoặc nhìn tận mắt mới cảm nhận được
Học nghề mất thời gian, phải thực hành nhiều.
Không có kiến thức về chuyên môn sâu về nghề, thường bắt đầu là sinh viên, nhân viên văn phòng, làm nghề tự do…
Trên mạng luôn sẵn có các công thức pha chế, tuy nhiên không phải quán cà phê nào cũng có sự nhạy bén để bắt kịp với xu hướng của thị trường
Không có mentor hỗ trợ, giải đáp hướng dẫn trong quá trình kinh doanh cửa hàng.
Khóa học pha chế tổng hợp hướng tới trang bị những kiến thức nền tảng nhất cho những ai muốn bắt đầu với nghề pha chế. Học viên sẽ được làm quen với các dụng cụ, máy móc trong một cửa hàng đồ uống và làm quen với 5 kỹ thuật pha chế cơ bản mà một người pha chế cần biết.
Khóa học pha chế tổng hợp hướng tới trang bị những kiến thức nền tảng nhất cho những ai muốn bắt đầu với nghề pha chế. Học viên sẽ được làm quen với các dụng cụ, máy móc trong một cửa hàng đồ uống và làm quen với 5 kỹ thuật pha chế cơ bản mà một người pha chế cần biết.
Sự khác biệt lớn nhất của khóa học này so với tất cả các khóa học pha chế trên thị trường là giảng viên mang tới các kiến thức nền tảng và nguyên lý pha chế để học viên hoàn toàn làm chủ kỹ năng sáng tạo đồ uống của mình sau khóa học.
Khóa học được thiết kế không dạy công thức dập khuôn, chúng tôi hướng tới kiến thức nền tảng và kỹ năng cho học viên.
Tư vấn tường tận khoá học qua fanpage hoặc hotline của Bardeli
Hướng dẫn đăng ký và thanh toán học phí qua nền tảng Unica
Unica gửi thông tin tài khoản và các quà tặng pha chế
Thêm học viên vào cộng đồng Bardeli để sẵn sàng hỗ trợ
Trọn đời cập nhật các công thức đồ uống hot trend mới nhất và sáng tạo đồ uống mang bản sắc riêng chỉ có tại quán của bạn.
Trọn đời cập nhật các công thức đồ uống hot trend mới nhất
và sáng tạo đồ uống mang bản sắc riêng chỉ có tại quán của bạn.
Tặng voucher sách pha chế (bản in màu) trị giá 250.000
Tặng bộ dụng cụ 3 món cơ bản trị giá 100.000
Cập nhật các công thức hot trend mới nhất
Hỗ trợ tư vấn các thắc mắc về pha chế đồ uống và thiết kế menu
Giáo trình 46 bài giảng
Giảng viên uy tín với kinh nghiệm hơn 6 năm đào tạo
Sở hữu khoá học trọn đời
Cấp giấy chứng nhận hoàn thành từ Unica
* Sau khi nhận được thông tin đăng ký, Trung tâm Chăm sóc học viên của Bardeli sẽ trực tiếp liên hệ để hỗ trợ mọi băn khoăn và vấn đề của bạn trong vòng 24h.
1. Giới thiệu về dụng cụ trong pha chế
2. Giới thiệu về máy móc trong pha chế (Phần 1)
3. Giới thiệu về máy móc trong pha chế (Phần 2)
4. Giới thiệu về máy móc trong pha chế (Phần 3)
5. Kỹ thuật pha chế: Lắc & Khuấy
6. Kỹ thuật pha chế: Sử dụng máy xay
7. Kỹ thuật pha chế: Rót tầng
8. Kỹ thuật pha chế: Tạo bọt sữa
9. Hướng dẫn pha chế: Siro đường
1. Giới thiệu chuyên đề và nguyên lý: Pha chế đồ uống về trà
2. Thực hành pha chế: Trà Cam Quế
3. Thực hành pha chế: Trà ổi hồng x chanh leo
1. Tổng quan chuyên đề: Đồ uống đá xay
2. Thực hành pha chế: Matcha freeze
3. Giới thiệu nhóm smoothie & thực hành: Smoothie Việt Quất
1. Tổng quan trà sữa và phân loại topping
2. Thực hành nấu Pudding trứng
3. Thực hành nấu trân châu
4. Giới thiệu tổng quan: Nhóm trà truyền thống
5. Trà sữa nguyên vị và pha chế hồng trà sữa
6. Nguyên lý trà sữa có vị và pha chế trà sữa hạt dẻ
7. Thực hành pha chế: Trà sữa Socola
1. Tổng quan chuyên đề: Sinh tố hoa quả tươi
2. Thực hành pha chế: Sinh tố xoài
3. Thực hành pha chế: Sinh tố bơ
1. Tổng quan & nguyên lý: Nước ép hoa quả tươi
2. Thực hành pha chế: Nước ép chanh
3. Thực hành pha chế: Nước ép dứa
4. Thực hành pha chế: Nước ép cam – carot
1. Tổng quan & nguyên lý: Pha chế Italian Soda
2. Thực hành pha chế: Soda ổi hồng
1. Tổng quan chuyên đề: Cafe truyền thống
2. Nguyên lý & thực hành: Pha chế cafe phin
2. Thực hành pha chế: Cà phê cốt dừa
3. Thực hành pha chế: Bạc xỉu
1. Giới thiệu cafe máy & thực hành pha chế: Espresso
2. Thực hành pha chế: Cappuccino
3. Thực hành pha chế: Latte
1. Tổng quan & nguyên lý: Pha chế Coldbrew
2. Nguyên lý pha chế coldbrew cafe & Thực hành: Coldbrew cafe chanh
3. Nguyên lý pha chế trà coldbrew: Atiso Chanh vàng
1. Tổng quan & nguyên lý: Pha chế đồ sữa chua
2. Thực hành pha chế: Sữa chua đánh đá
Tổng kết khóa học làm chủ kỹ năng pha chế