Tên sản phẩm: Hồng Trà Shan Hoki
Qui cách: 500g/1 gói
Đơn giá: Tính theo gói
Trà Shan Tuyết là một loại trà đặc biệt của Việt Nam, nổi tiếng với hương vị độc đáo và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá nguồn gốc, quy trình sản xuất, hương vị và cách sử dụng loại trà quý này.
Nguồn gốc
Trà Shan Tuyết có nguồn gốc từ vùng núi cao thuộc các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam như Hà Giang, Lào Cai, Yên Bái, Sơn La… Những cây trà Shan Tuyết cổ thụ mọc tự nhiên ở độ cao từ 1.200m – 1.800m so với mực nước biển, nơi có khí hậu mát mẻ, quanh năm mây mù bao phủ.
Tên gọi “Shan Tuyết” xuất phát từ đặc điểm của búp trà: to, màu trắng xám, phủ một lớp lông tơ mịn trắng như tuyết. Trà Shan Tuyết được coi là “quốc bảo” của Việt Nam bởi sự quý hiếm và chất lượng hảo hạng.
Quy trình sản xuất Hồng Trà Shan Hoki
Quy trình sản xuất Hồng Trà Shan rất công phu và tỉ mỉ, chủ yếu được thực hiện thủ công bởi người dân tộc địa phương.
- Thu hái: Người dân hái những búp trà non vào sáng sớm, khi sương mù còn đọng trên lá.
- Làm héo: Búp trà được trải đều trên nong, nia và phơi dưới ánh nắng nhẹ hoặc trong bóng râm cho đến khi héo.
- Sao trà: Trà được sao bằng chảo gang hoặc máy sao trà ở nhiệt độ thích hợp để làm mất nước và tạo hương thơm đặc trưng.
- Vò trà: Trà được vò bằng tay hoặc máy vò để tạo hình dạng xoắn đặc trưng.
- Sấy trà: Trà được sấy khô bằng nhiều phương pháp khác nhau như sấy bằng lửa, sấy bằng điện hoặc phơi nắng.
- Phân loại và đóng gói: Trà được phân loại theo kích cỡ, hình dáng và chất lượng, sau đó đóng gói cẩn thận để bảo quản.
Hương vị
Trà Shan Tuyết có hương vị đặc biệt, không lẫn vào đâu được. Nước trà có màu vàng sánh như mật ong, vị chát nhẹ ban đầu, sau đó chuyển sang vị ngọt thanh mát, đọng lại dư vị lâu dài trong miệng. Trà có hương thơm tự nhiên, thoang thoảng mùi núi rừng.
Cách sử dụng
Để pha Hồng Trà Shan Hoki ngon, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Nước pha trà: Nên sử dụng nước tinh khiết, đun sôi để nguội một chút (khoảng 90-95 độ C).
- Lượng trà: Tùy theo sở thích, bạn có thể sử dụng 5-7 gram trà cho mỗi ấm.
- Thời gian pha: Hãm trà trong khoảng 20-30 giây cho lần đầu tiên, sau đó tăng dần thời gian cho những lần tiếp theo.
- Cách thưởng thức: Uống trà Shan Tuyết nóng để cảm nhận hết hương vị đặc trưng của nó.
Lợi ích cho sức khỏe
Hồng Trà Shan không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Chống oxy hóa: Hồng Trà Shan Hoki chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Trà giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
- Giảm căng thẳng: Trà có tác dụng thư giãn, giúp giảm căng thẳng và lo âu.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Trà giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm các vấn đề về dạ dày.
- Giảm nguy cơ tim mạch: Trà có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Hồng Trà Shan Hoki là một loại trà thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Hãy thưởng thức trà mỗi ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà trà mang lại cho bạn.
