Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 2)
Bài viết có 2 phần, ở đây là phần 1: Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1) Ở bài trước, các bạn đã biết thế nào là xây dựng thương hiệu cho quán cafe,...
Danh mục
Sáng ngày 10.8.2022, tại phòng học tầng 5 của Học viện Đào tạo Pha chế Bardeli Academy đã diễn ra buổi workshop “Bí kíp chăm sóc khách hàng trong kinh doanh đồ uống”. Chương trình diễn ra trong 2 tiếng đồng hồ với 2 phần chính: chia sẻ bí kíp chăm sóc khách hàng và giới thiệu 5 đồ uống mới nhất 2022.
Xem chi tiết tại: https://www.youtube.com/watch?v=xY0Lwz-XD9c
Trong phần đầu tiên của workshop, chuyên gia Nguyễn Bá Doanh – CEO & Founder của Bardeli Academy đã có bài chia sẻ về các phương pháp chăm sóc khách hàng trong kinh doanh đồ uống. Có rất nhiều ý kiến được đưa ra và thảo luận, trong đó có 3 phương pháp được quan tâm nhiều hơn đó là:
– Tích điểm thông qua thẻ cứng
– Tích điểm thông qua phần mềm bán hàng
– Tặng quà/ gửi lời chúc cho khách hàng vào các dịp đặc biệt (sinh nhật, Tết, Trung thu,…)
Là đơn vị đồng tổ chức, Thực Phẩm Plaza mang đến cho chương trình 5 công thức đồ uống siêu ngon và pha chế ngay tại bàn. Bao gồm:
Không chỉ được hướng dẫn pha chế, những người tham gia còn được tặng kèm rất nhiều công thức của các món khác nhau để về làm mới thêm menu của quán mình. Ngoài ra, Bardeli và Thực phẩm Plaza cũng chuẩn bị những túi quà biệt dành tặng cho tất cả mọi người khi kết thúc chương trình.
Một số hình ảnh khác tại workshop:
Workshop “Bí kíp chăm sóc khách hàng trong kinh doanh đồ uống” do Bardeli Academy và Thực phẩm Plaza tổ chức đã mang lại rất nhiều kiến thức, kinh nghiệm và trải nghiệm cho các chủ quán đồ uống tại Việt Nam trong tháng 8 này. Trước mắt họ sẽ là 4 tháng cuối năm với rất nhiều mục tiêu cần phải đạt được về doanh thu, và Bardeli Academy luôn sẵn sàng đồng hành cùng các chủ quán trong quãng thời gian đó. Đừng quên thường xuyên theo dõi chúng tôi qua website hoặc fanpage: https://www.facebook.com/BardeliAcademy để được cập nhật kiến thức thường xuyên nhé./
Bài viết có 2 phần, ở đây là phần 1: Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1) Ở bài trước, các bạn đã biết thế nào là xây dựng thương hiệu cho quán cafe,...
Chúng ta đang sống trong một thế giới mà mọi người đều nhắc đến “khởi nghiệp”. Mỗi năm Việt Nam có vô số các startup kinh doanh quán cafe được ra đời với những ý tưởng khác biệt, độc đáo,...
Lên menu quán cafe hợp lý chính là một trong những yếu tố quyết định sự thành công trong kinh doanh cafe. Và muốn xây dựng được menu phù hợp với quán, bạn cần phải hiểu rõ về các nhóm...
