• VỀ CHÚNG TÔI
  • DỊCH VỤ
    • DỊCH VỤ SETUP QUÁN CAFE
    • DỰ ÁN ĐÃ TRIỂN KHAI
  • KHOÁ HỌC PHA CHẾ
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ THEO YÊU CẦU
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ MATCHA
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ ONLINE
    • KHOÁ HỌC QUẢN LÝ VẬN HÀNH QUÁN CAFE
  • SẢN PHẨM
    • TRÀ HOKI
    • CÀ PHÊ ADO
    • BỘT MATCHA HOKI
    • MÁY PHA TRÀ (TEAPRESSO)
  • BLOG
    • CHIA SẺ KINH NGHIỆM
    • THƯ VIỆN NGÀNH F&B
  • LIÊN HỆ
Đăng nhập
0₫ Cart
Search
Close
  • VỀ CHÚNG TÔI
  • DỊCH VỤ
    • DỊCH VỤ SETUP QUÁN CAFE
    • DỰ ÁN ĐÃ TRIỂN KHAI
  • KHOÁ HỌC PHA CHẾ
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ THEO YÊU CẦU
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ MATCHA
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ ONLINE
    • KHOÁ HỌC QUẢN LÝ VẬN HÀNH QUÁN CAFE
  • SẢN PHẨM
    • TRÀ HOKI
    • CÀ PHÊ ADO
    • BỘT MATCHA HOKI
    • MÁY PHA TRÀ (TEAPRESSO)
  • BLOG
    • CHIA SẺ KINH NGHIỆM
    • THƯ VIỆN NGÀNH F&B
  • LIÊN HỆ
Menu
  • VỀ CHÚNG TÔI
  • DỊCH VỤ
    • DỊCH VỤ SETUP QUÁN CAFE
    • DỰ ÁN ĐÃ TRIỂN KHAI
  • KHOÁ HỌC PHA CHẾ
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ THEO YÊU CẦU
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ MATCHA
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ ONLINE
    • KHOÁ HỌC QUẢN LÝ VẬN HÀNH QUÁN CAFE
  • SẢN PHẨM
    • TRÀ HOKI
    • CÀ PHÊ ADO
    • BỘT MATCHA HOKI
    • MÁY PHA TRÀ (TEAPRESSO)
  • BLOG
    • CHIA SẺ KINH NGHIỆM
    • THƯ VIỆN NGÀNH F&B
  • LIÊN HỆ

Đăng nhập

0₫ Cart
Search
Close
0₫ Cart
Search
Close
  • VỀ CHÚNG TÔI
  • DỊCH VỤ
    • DỊCH VỤ SETUP QUÁN CAFE
    • DỰ ÁN ĐÃ TRIỂN KHAI
  • KHOÁ HỌC PHA CHẾ
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ THEO YÊU CẦU
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ MATCHA
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ ONLINE
    • KHOÁ HỌC QUẢN LÝ VẬN HÀNH QUÁN CAFE
  • SẢN PHẨM
    • TRÀ HOKI
    • CÀ PHÊ ADO
    • BỘT MATCHA HOKI
    • MÁY PHA TRÀ (TEAPRESSO)
  • BLOG
    • CHIA SẺ KINH NGHIỆM
    • THƯ VIỆN NGÀNH F&B
  • LIÊN HỆ
Menu
  • VỀ CHÚNG TÔI
  • DỊCH VỤ
    • DỊCH VỤ SETUP QUÁN CAFE
    • DỰ ÁN ĐÃ TRIỂN KHAI
  • KHOÁ HỌC PHA CHẾ
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ THEO YÊU CẦU
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ MATCHA
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ ONLINE
    • KHOÁ HỌC QUẢN LÝ VẬN HÀNH QUÁN CAFE
  • SẢN PHẨM
    • TRÀ HOKI
    • CÀ PHÊ ADO
    • BỘT MATCHA HOKI
    • MÁY PHA TRÀ (TEAPRESSO)
  • BLOG
    • CHIA SẺ KINH NGHIỆM
    • THƯ VIỆN NGÀNH F&B
  • LIÊN HỆ
0₫ Cart
Search
Close
  • VỀ CHÚNG TÔI
  • DỊCH VỤ
    • DỊCH VỤ SETUP QUÁN CAFE
    • DỰ ÁN ĐÃ TRIỂN KHAI
  • KHOÁ HỌC PHA CHẾ
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ THEO YÊU CẦU
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ MATCHA
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ ONLINE
    • KHOÁ HỌC QUẢN LÝ VẬN HÀNH QUÁN CAFE
  • SẢN PHẨM
    • TRÀ HOKI
    • CÀ PHÊ ADO
    • BỘT MATCHA HOKI
    • MÁY PHA TRÀ (TEAPRESSO)
  • BLOG
    • CHIA SẺ KINH NGHIỆM
    • THƯ VIỆN NGÀNH F&B
  • LIÊN HỆ
Menu
  • VỀ CHÚNG TÔI
  • DỊCH VỤ
    • DỊCH VỤ SETUP QUÁN CAFE
    • DỰ ÁN ĐÃ TRIỂN KHAI
  • KHOÁ HỌC PHA CHẾ
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ THEO YÊU CẦU
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ MATCHA
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ ONLINE
    • KHOÁ HỌC QUẢN LÝ VẬN HÀNH QUÁN CAFE
  • SẢN PHẨM
    • TRÀ HOKI
    • CÀ PHÊ ADO
    • BỘT MATCHA HOKI
    • MÁY PHA TRÀ (TEAPRESSO)
  • BLOG
    • CHIA SẺ KINH NGHIỆM
    • THƯ VIỆN NGÀNH F&B
  • LIÊN HỆ

No.2 Công thức pha chế cafe phin | Series chia sẻ công thức 6 đồ uống quốc dân

Mặc dù ở thời điểm hiện tại có sự xuất hiện của nhiều loại nước uống khác nhau nhưng cà phê phin vẫn có một chỗ đứng quan trọng trong lòng của nhiều người Việt Nam. Bởi bên trong ly cà phê phin vừa đậm đà, vừa thơm lừng hương vị cà phê. Mà còn ẩn chứa những nét riêng mang đậm văn hóa Việt.

Share
Facebook Linked In
    Bardeli Insights Bardeli Insights
    Đang theo dõi

    Danh mục

    • Đối với phin nhỏ (Phin nhôm):
      • 1. Nguyên liệu
      • 2. Thực hành pha chế
    • Đối với phin lớn (Dành cho chủ quán):
      • 1. Nguyên liệu
      • 2. Thực hành pha chế

    Đối với phin nhỏ (Phin nhôm):

    1. Nguyên liệu

    Cafe bột: 25 – 30ml

    Nước sôi: 100ml

    2. Thực hành pha chế

    Bước 1: Tráng phin qua nước sôi

    Bước 2: Cho 25g bột và phin đã tráng lắc nhẹ tạo mặt phặt

    Bước 3: Cho 20-30ml nước sôi để ủ trong thời gian 2-3 phút

    Bước 4: Rót tiếp 70-80ml nước sôi còn lai vào phin và đậy nắp

    Đối với phin lớn (Dành cho chủ quán):

    1. Nguyên liệu

    Cà phê bột: 100g

    Nước sôi: 390ml

    2. Thực hành pha chế

    Bước 1: Tráng phin qua nước sôi

    Bước 2: Cho 100g bột và phin đã tráng lắc nhẹ tạo mặt phẳng

    Bước 3: Cho 120 nước sôi để ủ trong thời gian 10-15 phút

    Bước 4: Cho thêm 150ml nước sôi

    Bước 5: Cho thêm 120ml nước sôi

    Pha xong thu được khoảng 200ml cốt cà phê

    Lưu ý: Mỗi lần cách nhau khoảng 10-15p

    Chủ đề: Video
    Chia sẻChia sẻ

    Nội dung Liên quan

    3 nên bạn cần có khi tìm hiểu về máy pha trà

    3 nên bạn cần có khi tìm hiểu về máy pha trà

    bởiNguyễn Bá Doanh
    17/07/2025

    Máy pha trà đang dần được các chủ quán tin tưởng sử dụng trong các mô hình kinh doanh của mình. Chắc hẳn rất nhiều bạn đang muốn tìm hiểu về loại máy còn mới mẻ này đúng không? Trong...

    4 vấn đề thường gặp khi sử dụng máy pha trà

    4 vấn đề thường gặp khi sử dụng máy pha trà

    bởiNguyễn Bá Doanh
    21/06/2025

    Máy pha trà vẫn là một thiết bị tương đối mới ở thời điểm hiện tại với các quán cafe, vì thế trong quá trình vận hành, chắc chắn các chủ quán sẽ gặp những điều không như ý. Trong...

    6 câu hỏi thường gặp nhất về máy pha trà

    6 câu hỏi thường gặp nhất về máy pha trà

    bởiNguyễn Bá Doanh
    17/07/2025

    Máy pha trà là một sản phẩm mới xuất hiện vài năm gần đây nhưng đã khá phổ biến trong các cửa hàng đồ uống rồi. Tuy nhiên có nhiều người vẫn còn lạ lẫm với sản phẩm này và...

    Hiện thêm
    Bài kế tiếp
    No.3 Công thức pha chế Matcha Freeze | Series chia sẻ công thức 6 đồ uống quốc dân

    No.3 Công thức pha chế Matcha Freeze | Series chia sẻ công thức 6 đồ uống quốc dân

    • KIẾN THỨC
    • THƯ VIỆN
    • DỊCH VỤ SETUP QUÁN CAFE
    • KHOÁ HỌC PHA CHẾ MATCHA
    • VỀ CHÚNG TÔI
    • TRANG CHỦ
    • https://bardeli.vn/
    • (+84) 989 294 468
    • bardeli.vn@gmail.com
    • Số 8 ngõ 198b Nguyễn Tuân, P. Nhân Chính, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội
    THÔNG TIN CÔNG TY
    Giới thiệu
    Liên hệ
    DỊCH VỤ
    Tư vấn setup quán cafe
    Khóa học pha chế matcha
    BLOG
    Kiến thức
    Thư viện
    © Bản quyền thuộc về Bardeli Academy

    LÊN ĐẦU TRANG

    LÊN ĐẦU TRANG

    Đăng ký nhận tư vấn miễn phí

    Add New Playlist

    x
    x
    • ĐĂNG NHẬP
    • ĐĂNG KÝ
    Bạn quên mật khẩu?

    Xin chào!

    Thông tin tài khoản
    Thông tin mua hàng