• TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Đăng nhập
0₫ Cart
Search
Close
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Menu
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ

Đăng nhập

0₫ Cart
Search
Close
0₫ Cart
Search
Close
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Menu
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
0₫ Cart
Search
Close
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Menu
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ

Lựa chọn mua quán cafe sang nhượng hay khởi nghiệp quán cafe mới từ đầu

Khi bắt đầu kinh doanh quán cafe, bạn sẽ đứng giữa 3 lựa chọn là nên lựa chọn các quán cafe nhượng quyền, mua lại quán cafe hiện có hay tự mở một quán mang thương hiệu của riêng mình. Mỗi cái này đều có những ưu điểm và nhược điểm của nó. Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ thảo luận về việc nên chọn mua một cửa hàng cafe hiệu sang nhượng hay nên bắt đầu một cửa hàng cafe mới từ đầu với thương hiệu riêng của bạn.

bởiBardeli Insights
23/08/2021
trong Kinh doanh tổng
Lựa chọn mua quán cafe sang nhượng hay khởi nghiệp quán cafe mới từ đầu

Nên bắt đầu với một quán cafe sang nhượng hay một quán cafe với thương hiệu riêng?

Trả lời cho câu hỏi này sẽ phụ thuộc khá nhiều vào bạn. Nếu bạn đang điều hành một hay vài cửa hàng cafe thì việc mua lại quán khác hoàn toàn hợp lý. Nhưng nếu bạn có ý tưởng cho quán cafe của mình thì đừng ngại ngần, hãy mở ngay quán cafe một quán cafe với thương hiệu của riêng mình.

Việc ra quyết định mua hay sang nhượng cũng còn phụ thuộc vào các yếu tố như: ngân sách đầu tư, thị trường nơi bạn định kinh doanh, đối tượng khách hàng, thời gian cũng như nhận thức của họ về thương hiệu.

Danh mục

  • Phần 1. Ưu điểm và nhược điểm khi mua một quán cafe sang nhượng?
    • Về ưu điểm khi mua một quán cafe sang nhượng
    • Về nhược điểm khi mua một quán cafe sang nhượng
  • Phần 2. Ưu điểm và nhược điểm khi tự mở một quán cafe với thương hiệu của riêng mình?
    • Về ưu điểm khi tự mở cho mình một quán cafe
    • Về nhược điểm khi tự mở cho mình một quán cafe

Phần 1. Ưu điểm và nhược điểm khi mua một quán cafe sang nhượng?

Khi bắt đầu kinh doanh bất kì lĩnh vực nào thì đều cần phải đầu tư rất nhiều về thời gian, tiền bạc và chất xám. Việc như tìm một vị trí thích hợp, thương lượng hợp đồng thuê, chi hàng trăm triệu đến hàng tỷ đồng để thiết kế, xây dựng, decor và tiến hành xin các thủ tục, giấy phép có thể cũng là một rắc rối lớn, mất rất nhiều thời gian!

Do đó, mua một cơ sở kinh doanh quán cafe đã được thành lập có thể cho phép bạn tham gia ngay vào việc vận hành quán cafe mà không phải lo quá nhiều việc trước đó. Ta có thể nói rằng, kinh doanh cafe bằng cách mua sang nhượng có thể là phương án tốt đối với nhiều người.

Về ưu điểm khi mua một quán cafe sang nhượng

  • Số lượng khách hàng ban đầu lớn và đã nhận biết thương hiệu
  • Quán cafe đã được xây dựng và trang trí hoàn thiện 
  • Đầy đủ các dụng cụ, máy móc pha chế, bàn ghế ngồi trong quán
  • Địa điểm kinh doanh đã được chọn và không phải mất quá nhiều thời gian để làm hợp đồng

Về nhược điểm khi mua một quán cafe sang nhượng

  • Quán cũ xây dựng thương hiệu bị đánh giá xấu thì khó có thể kinh doanh tiếp được
  • Chi phí sửa chữa và decor lại quán khá tốn kém nếu bạn không hài lòng với quán cũ
  • Điều khoản cho thuê không có lợi ích cho bạn
  • Không ít máy móc, đồ dùng đã hết khấu hao trong quá trình sử dụng, cần phải thay mới 

Ở đây chúng ta có thể kết luận rằng khi tiến hành mua một quán cafe sang nhượng hãy cân nhắc kỹ lưỡng các yếu tố sau: thời gian sang nhượng, khấu hao tài sản máy móc, vị trí kinh doanh, doanh thu hiện tại và quan trọng hơn là đánh giá của khách hàng về quán cafe đó. Hãy đầu tư một cách thông minh chứ đừng trả tiền cho những sai lầm kinh doanh của người khác. 

Phần 2. Ưu điểm và nhược điểm khi tự mở một quán cafe với thương hiệu của riêng mình?

Bắt đầu kinh doanh cafe với thương hiệu của riêng mình, tức là bạn phải làm mọi thứ từ khi lên ý tưởng, đăng ký kinh doanh, lên chiến lược hay thiết kế và setup quán. Tuy nhiên, không có giải pháp nào là hoàn hảo, nó cũng có ưu và nhược điểm và bạn cần phải cân nhắc kỹ lưỡng khi lựa chọn. 

Về ưu điểm khi tự mở cho mình một quán cafe

  • Lựa chọn nguyên liệu, thiết bị, máy móc phù hợp với concept mà bạn mong muốn
  • Linh hoạt hơn vì có thể xoay chuyển mô hình theo vốn đầu tư 
  • Khởi đầu mới không bị ảnh hưởng bởi hoạt động kinh doanh thất bại của quán trước
  • Xây dựng thương hiệu của riêng mình 

Về nhược điểm khi tự mở cho mình một quán cafe

  • Mất nhiều thời gian để chuẩn bị, thiết kế, setup, tìm địa điểm và xây dựng quy trình cho quán
  • Gặp rắc rối trong việc xin giấy phép kinh doanh
  • Tốn chi phí đầu tư ban đầu khá nhiều
  • Khó khăn trong truyền thông và xây dựng thương hiệu nếu như bạn không có kiến thức về mảng đó

Cho dù bạn lựa chọn bắt đầu với việc kinh doanh với một quán cafe sang nhượng hay là tự mở một quán cafe của riêng mình thì chắc chắn đều có những ưu và nhược điểm riêng của mỗi loại. Cả hai đều có thể là phương án khả thi đối với bạn nhưng hãy xem xét một cách cụ thể trước khi ra quyết định.

Nguồn: coffeeshopstartups.com
Chia sẻChia sẻ
Bardeli Insights

Bardeli Insights

Bardeli Insights là trung tâm nghiên cứu đầu ngành về lĩnh vực Dịch vụ Đồ uống của Bardeli Academy.

Nội dung Liên quan

13 tips mở quán thành công dành cho người chưa từng kinh doanh

Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 2)

bởiBardeli Insights
16/12/2022

Bài viết có 2 phần, ở đây là phần 1: Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1) Ở bài trước, các bạn đã biết thế nào là xây dựng thương hiệu cho quán cafe,...

Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1)

Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1)

bởiBardeli Insights
16/12/2022

Chúng ta đang sống trong một thế giới mà mọi người đều nhắc đến “khởi nghiệp”. Mỗi năm Việt Nam có vô số các startup kinh doanh quán cafe được ra đời với những ý tưởng khác biệt, độc đáo,...

4 nhóm đồ uống phổ biến nhất của mọi quán café

4 nhóm đồ uống phổ biến nhất của mọi quán café

bởiBardeli Insights
09/12/2022

Lên menu quán cafe hợp lý chính là một trong những yếu tố quyết định sự thành công trong kinh doanh cafe. Và muốn xây dựng được menu phù hợp với quán, bạn cần phải hiểu rõ về các nhóm...

Hiện thêm
Bài kế tiếp
Hành trình xây dựng và bảo vệ thương hiệu cho quán cafe của bạn

Hành trình xây dựng và bảo vệ thương hiệu cho quán cafe của bạn

  • KIẾN THỨC
  • THƯ VIỆN
  • ĐÀO TẠO
  • TƯ VẤN
  • SỨ MỆNH
  • TRANG CHỦ
  • Bardeli.vn
  • (+84) 989 294 468
  • bardeli.vn@gmail.com
  • Số 1A/137 Mỹ Đình,
    Phường Mỹ Đình 1,
    Quận Nam Từ Liêm,
    Thành phố Hà Nội, Việt Nam
THÔNG TIN CÔNG TY
Giới thiệu
Liên hệ
Chính sách bảo mật
DỊCH VỤ
Tư vấn setup
Khóa học
BLOG
Kiến thức
Thư viện
© Bản quyền thuộc về Bardeli Academy | Chuyên gia đầu ngành Dịch vụ đồ uống

LÊN ĐẦU TRANG

LÊN ĐẦU TRANG

Đăng ký nhận tư vấn dịch vụ setup quán

Add New Playlist

x
x
  • ĐĂNG NHẬP
  • ĐĂNG KÝ
Bạn quên mật khẩu?

Xin chào!

Thông tin tài khoản
Thông tin mua hàng