Bạn đã gặp bao nhiêu người không thích cafe?
Không có gì lạ khi bạn đang cân nhắc đầu tư vào một quán cafe của riêng mình!
Tại sao bạn nên đầu tư vào một quán cafe?
Cafe từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của người dân Việt Nam và trở thành thói quen gần như không thể thiếu của mỗi người.
Có thể nói rằng, 80% người Việt Nam gắn bó với cafe thường xuyên trong cuộc sống hằng ngày, và tỷ lệ những người có niềm đam mê mãnh liệt với cafe là không hề nhỏ. Văn hóa cafe của người Việt Nam cũng rất đa dạng, và thói quen uống cafe của mỗi người cũng không hề giống nhau.
Không giống như các nhà hàng hoặc quán bar, các sản phẩm của bạn tại một quán cafe ít phức tạp hơn nhiều. Vì vậy, miễn là bạn đang phục vụ cafe ngon nhất có thể và có một loạt đồ ăn nhẹ, bạn sẽ trở nên đặc biệt.
Thêm vào đó, nó không chỉ là về cafe. Các quán cafe ngày càng trở nên phổ biến vì vô số lý do mà chúng ta cùng khám phá thêm trong bài viết này.
Mẹo để điều hành một quán cafe thành công
Trước hết, bạn cần phải yêu thích cafe! Rốt cuộc, tại sao lại dành thời gian làm việc mà bạn ghét?
Tiếp theo là làm nổi bật. Bạn có điều gì khác biệt với mọi quán cafe khác? Điều gì làm cho quán cafe của bạn trở nên đặc biệt? Bạn cũng cần đảm bảo rằng các giá trị của bạn với tư cách là chủ sở hữu được thể hiện thông qua quán cafe của bạn.
Cuối cùng, hãy đảm bảo sự nhất quán để giữ chân khách hàng của mình. Luôn cung cấp vụ khách hàng xuất sắc và bạn sẽ lấy được sự yêu mến của khách hàng mỗi khi họ đến quán.
Nổi bật so với đối thủ
Như với bất kỳ khoản đầu tư nào, có thể có những hạn chế khi đầu tư vào một quán cafe. Với thị trường cafe đang phát triển theo cấp số nhân, rất nhiều người khác cũng đang có cùng ý tưởng với bạn. Điều này có nghĩa là có rất nhiều sự cạnh tranh cho các cửa hàng cafe, đặc biệt là các cửa hàng nhỏ độc lập.
Bí quyết là phải nổi bật! Bạn cần phải làm những gì mà các thương hiệu lớn khác không làm được.
Hãy nhớ rằng điều hành một cửa hàng cafe không chỉ là ngồi bên cửa sổ thư thái đọc tạp chí với ly cappuccino trên tay. Cũng giống như điều hành bất kỳ doanh nghiệp thành công nào, nó phải hiệu quả!
