Quán cafe Vintage – Phong cách mở quán trong thời đại mới

Thưởng thức cafe không còn là vị giác, mà còn qua thị giác.

Đã bao giờ việc bạn đến quán cafe chỉ vì nơi đó có một không gian thật rộng rãi, hay vì trong quán được trang trí rất đẹp mắt chưa. Đúng vậy, những người uống cafe không chỉ đơn thuần là uống nữa, mà còn là sự tận hưởng không gian tại quán.

Vì thế, quán cafe phong cách vintage đã trở thành xu hướng ngày càng phát triển mạnh mẽ và được nhiều người quan tâm. Giữa hàng ngàn quán cafe hiện tại, giữa cuộc sống xô bồ, nhộn nhịp thì đâu đó con người ta muốn tìm đến một nơi thật yên bình, giản dị và tìm một nơi để sống chậm lại, gọi ngay cho mình một ly cafe sữa vị đắng, vị ngọt hòa quyện lại giống như được trở lại với tuổi đôi mười vậy. Chính vì nắm bắt được tâm lý này, đã rất nhiều nhà đầu tư lựa chọn việc mở quán cafe phong cách vintage để khởi nghiệp kinh doanh và đem về lợi nhuận không hề nhỏ.

Vậy đặc điểm của quán cafe phong cách Vintage là gì?

Vintage chính là chỉ những phong cách mang tính hoài cổ, kỷ niệm, những thứ thuộc về thời xưa cũ. Quán cafe phong cách Vintage là sự kết hợp của một chút gì đó hiện đại với yếu tố cổ điển của những thập niên cũ. Đặc điểm của những quán này là về màu sắc với tông màu nhã nhặn như màu vàng, cam cùng tạo hình ngả màu cũ kĩ hay kết hợp với những cánh cửa gỗ màu xanh đậm của những ngôi nhà xưa, …  . Làm cho người ât khi đến đây sẽ bất giác nhớ về những chuyện đã qua.

Nhưng gợi ý về thiết kế một quán cafe phong cách Vintage thu hút được khách hàng

Dù mở bất kì loại hình nào chắc chắn việc đầu tiên bạn cần làm đó chính là lên kế hoạch thật cụ thể, chi tiết. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn có được một quán cafe nổi bật nhất.

• Lựa chọn chủ đề quán

Có các chủ đề sau đây bạn có thể lựa chọn:

– Phong cách sống nhưng năm 70-80

– Phong cách thời bao cấp

– Phong cách cuộc sống thời kháng chiến

– …

Hãy lựa chọn chủ đề mà bạn thích và bạn có thể tự do khai thác chúng, vì mỗi giai đoạn lịch sử sẽ có những điểm nhấn khác nhau.

• Chọn cho quán một nét riêng

Điều này để cho quán của bạn không bị nhầm lẫn với những quán có phong cách tương tự, đừng trang trí quán quá đơn giản hãy chọn cho quán của mình có một điểm nổi bật riêng mà những quán khác chưa có. Tạo nên một quán cafe Vintage với phong cách độc đáo thu hút khách hàng.

• Vị trí địa lý

Phong cách quán cafe Vintage sẽ mang sự hoài niệm, cổ xưa. Vì vậy lựa chọn một địa điểm, không gian phù hợp là rất quan trọng. Chính vì vậy, bạn không thể chọn nơi có những tòa nhà cao tầng, trung tâm thương mại,hay những tòa nhà văn phòng lớn được. Thay vào đó bạn có thể chọn vị trí ở những con ngõ nhỏ, trong những góc phố yên ả, hoặc những khu chung cư cũ, …

• Chuẩn bị công cụ – vật dụng

Tùy vào loại hình, phong cách vintage bạn muốn hướng đến từ đó lựa chọn những đồ đạc phù hợp. Gợi ý cho bạn nên sử dụng các đồ second-hand vừa thể hiện được phong cách xưa cũ vừa không mang đến phong cách lỗi thời, mà còn khiến những thực khách có trải nghiệm thú vị. Các đồ dùng như

– Đèn chùm cổ

– Những chiếc bàn ghế  gỗ cũ kỹ, bạc màu sơn

– Những khung ảnh cũ, …

• Lựa chọn màu sắc cho quán

Quán cafe phong cách vintage thường là các phong cách mang tông màu trầm như các màu đỏ gạch, vàng pha nâu trang trí giống như đã bị ngả màu đã lâu, màu đỏ nâu của bàn ghế, tạo nét những đường nét cũ kỹ cho quán.

• Set up Menu

Có thể lựa chọn món đồ uống chủ đạo là cafe phin và trà.

Bên cạnh đó cũng vẫn cần chuẩn bị những đồ uống mới mẻ khác như nước ép hoa quả, sinh tố, đồ uống đá xay, …

Thay vì có nhiều họa tiết sinh động, bắt mắt thì bạn có thể chọn cho quán mình chiếc menu màu báo, màu giấy viết xưa sẽ tạo nên được sự cũ kỹ một chút,

• Không gian check-in lý tưởng

Hiện nay, cũng có rất nhiều giới trẻ thích khám phá và lựa chọn những địa điểm ăn uống phong cách vintage. Vậy nên, bạn có thể tạo nên những khu check-in như bức tường cũ, ánh đèn mờ tạo nên một không gian nghệ thuật đặc sắc sẽ thu hút được rất nhiều các bạn trẻ đến trải nghiệm.

Nếu rất khó để tạo ra được những món đồ uống đặc biệt, thì hình ảnh không gian quán mang lại lại rất hiệu quả để thu hút khách hàng, và chính họ cũng có thể giúp bạn mang hình ảnh quán đi khắp nơi mà bạn lại không cần mất thêm một khoản chi phí quảng cáo nào.

Những hình ảnh, độc lạ sẽ được đưa lên các group review, khách hàng dễ dàng tìm đến quán của bạn hơn. Vừa tiếp cận nhanh chóng, vừa không tốn kém chi phí. Đó cũng là lý do vì sao những quán cafe mang phong cách vintage lại có mức độ phát triển nhanh và mạnh đến vậy.

Mở quán cafe phong cách vintage đến thời điểm hiện tại vẫn là một ý tưởng đầy hấp dẫn. Hãy dựa vào những gợi ý trên của chúng tôi và xây dựng nên thương hiệu quán thành công theo phong cách của bạn nhé.