• TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Đăng nhập
0₫ Cart
Search
Close
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Menu
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ

Đăng nhập

0₫ Cart
Search
Close
0₫ Cart
Search
Close
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Menu
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
0₫ Cart
Search
Close
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Menu
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ

Mở quán cafe bình dân cần bao nhiêu vốn?

bởiBardeli Insights
trong Chia sẻ kinh nghiệm
mo quan cafe binh dan can bao nhieu von

Mở quán cafe bình dân cần bao nhiêu vốn?

Nhiều chủ đầu tư đang có mong muốn mở quán cafe bình dân để phục vụ cho các tầng lớp như học sinh, sinh viên, người lao động, người dân địa phương hoặc công nhân nhưng chưa am hiểu về thị trường và không biết cần đầu tư số vốn là bao nhiêu? cách phân bổ chi phí như thế nào?

Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc về câu hỏi mở quán cafe bình dân cần bao nhiêu vốn? cùng tham khảo với Bardeli Academy nhé!

Danh mục

  • Các chi phí cần thiết để mở quán cafe bình dân.
    • Chi phí thuê mặt bằng của quán cafe.
    • Chi phí sửa chữa mặt bằng
    • Chi phí thiết kế quán cafe
    • Chi phí đầu tư cho cơ sở vật chất của quán
    • Chi phí nguyên liệu
    • Chi phí thuê nhân công quán.
    • Chi phí đăng ký kinh doanh quán cafe.
    • Chi phí phát sinh cho quán cafe
  • Lưu ý khi mở quán cafe bình dân
  • Lời ngỏ

Các chi phí cần thiết để mở quán cafe bình dân.

Để mở một quán cafe bình dân vẫn cần đảm bảo đầy đủ các chi phí khi mở quán như chi phí thuê mặt bằng, chi phí thiết kế xây dựng quán, chi phí đầu tư về cơ sở vật chất, mua dụng cụ, nguyên vật liệu, chi phí nhân công và chi phí cho việc quản lý.

Có thể bạn quan tâm:

  • 9 Tips mở quán cafe với 30 triệu hiệu quả cho người mới bắt đầu
  • Kinh nghiệm mở quán cafe 50 triệu cho người ít vốn
  • Kinh doanh mô hình quán cafe 100 triệu hiệu quả từ chuyên gia

Chi phí thuê mặt bằng của quán cafe.

Để mở một quán cafe bình dân có diện tích vừa và nhỏ, các chủ đầu tư vấn cần chuẩn bị số vốn để thuê mặt bằng.

quan cafe binh dan
Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn?

Mặt bằng của quán cafe bình dân thường là những nơi có vị trí đông đúc, tấp nập, có thể là vị trí vỉa hè hay mặt đường để thu hút nhiều khách vãng lai, các đối tượng khách hàng đa dạng đến quán để cải thiện doanh thu.

Để tiết kiệm hơn cho chi phí mở quán cafe bình dân nên chọn các mặt bằng có khoảng vỉa hè rộng hoặc khoảng sân rộng vừa tận dụng được không gian bên ngoài vừa có một phần bên trong quán giúp diện tích trở nên rộng và thoáng hơn.

Mặt bằng của quán cafe trước khi thuê cũng cần đặt cọc tiền từ khoảng 3 đến 6 tháng, vì thế trước khi thuê mặt bằng cần tiến hành nghiên cứu sâu về địa điểm sẽ thuê, các phương tiện giao thông có thuận lợi hay không, những đối tượng khách thường xuyên đi qua cung đường đó để đảm bảo chắc chắn thuê mặt bằng kinh doanh thời hạn lâu dài, hạn chế việc thay đổi mặt bằng liên tục làm tốn kém nhiều chi phí.

mo quan cafe binh dan can bao nhieu von
Chọn mặt bằng quán có khoảng vỉa hè hoặc sân rộng

Chi phí để thuê mặt bằng cho những quán cafe bình dân diện tích vừa và nhỏ khoảng 5 đến 7 triệu.

Chi phí sửa chữa mặt bằng

Dù là quán cafe bình dân nhưng để đi vào hoạt động cần có sự ấn tượng độc đáo để khách hàng đến quán mong muốn ghé lại vào những lần sau cũng cần bổ sung thêm chi phí cho việc sửa chữa mặt bằng.

Chủ đầu tư có thể lựa chọn những mặt bằng với màu sơn cũ hoặc kiến trúc không quá nổi bật, sau đó sửa sang lại kiến trúc bằng cách sơn màu theo phong cách cá nhân hoặc trang trí thêm những miếng dán tường với chi phí rẻ.

Mức chi phí cần đầu tư cho việc sửa chữa mặt bằng để kinh doanh quán cafe bình dân khoảng 3 đến 5 triệu.

Chi phí thiết kế quán cafe

Quán cafe của bạn có thể phục vụ cho tầng lớp bình dân như người bản địa, học sinh, sinh viên hoặc người lao động, tuy nhiên cũng cần thiết kế ấn tượng đảm bảo sự cạnh tranh với những quán bình dân khác.

quan cafe binh dan don gian
Quán cafe bình dân với nội thất đơn giản

Với những đồ dùng nội thất cơ bản, đơn giản và điểm nhấn trang trí với các đồ dùng cũ bạn có thể “biến hóa” không gian quán cafe bình dân thành theo phong cách Vintage hoặc phong cách quán cafe tối giản,… đây đều là những phong cách tốn kém rất ít chi phí nguyên liệu trang trí nhưng lại mang đến hiệu quả cao.

quan ca phe binh dan
Mở quán cafe bình dân kinh doanh nhưng vẫn rất “cuốn khách”

Nếu các chủ đầu tư có thể am hiểu và tự thiết kế các phong cách này, chi phí để thiết kế là rất thấp chỉ khoảng 1 đến 2 triệu, ngoài ra nếu thuê các đơn vị thiết kế thì mức chi phí tùy thuộc vào yêu cầu mong muốn từ phía chủ đầu tư.

Chi phí đầu tư cho cơ sở vật chất của quán

Quán cafe bình dân cũng cần đầu tư thêm khu vực quầy bar quán, dù nhỏ nhưng vẫn đáp ứng được các yêu cầu về việc pha chế đựng nguyên liệu và các thiết bị phục vụ cho việc pha chế đồ uống nhanh chóng, tiện lợi.

Trong quán cafe cũng cần đầu tư các thiết bị thông gió, hệ thống điện nước, các dụng cụ pha chế như thìa, cốc, chén, đồ dùng trang trí điểm nhấn hoặc các đồ dùng nội thất bàn ghế đơn giản trong quán.

Một quán cafe bình dân với mức chi phí đầu tư cho cơ sở vật chất khoảng 10 đến 15 triệu.

Xem thêm: Tư vấn setup quán cafe nhỏ với chi phí tiết kiệm

Chi phí nguyên liệu

Quán cafe đi vào hoạt động cần có nguyên vật liệu làm cafe và các vật dụng cơ bản để vận hành như tủ lạnh, máy xay hoặc dụng cụ xay cafe, bình đun nước, máy xay sinh tố, máy xay đá với mức chi phí khoảng 3 đến 5 triệu.

Các nguyên vật liệu và vật dụng phục vụ cho pha chế như phin, ly tách, thùng đá, khay bưng nước khoảng 1 đến 2 triệu.

Chi phí phục vụ cho đồ uống liên quan đến các nguyên liệu như trà lipton, cà phê, trái cây, đường, sữa tươi, sữa đặc khoảng 1 đến 2 triệu.

Để quán cafe bình dân khi đi vào hoạt động có được mức doanh thu tốt và có khả năng sinh lời, các nguồn nguyên liệu lựa chọn cần đảm bảo tươi và chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng cần tính toán không nên vượt quá 25 đến 40% so với mức doanh thu.

Chi phí thuê nhân công quán.

Để vận hành tốt quán cafe, những chủ đầu tư cũng cần tuyển thêm nhân viên phục vụ, nhân viên pha chế và có thể nâng cấp với nhân viên bảo vệ, nhân viên thu ngân.

Chi phí mở quán cafe bình dân cần bao nhiêu?
Chi phí mở quán cafe bình dân cần bao nhiêu?

Chi phí trong việc thuê nhân công làm việc ở quán cà phê trung bình khoảng 3 đến 5 triệu/tháng/người.

Với những chi phí này, các tháng đầu tiên quán cafe bình dân có thể chịu lỗ nên cần thêm các khoản dự phòng để hạn chế tối đa rủi ro phát sinh, góp phần chi trả cho các hóa đơn trong tháng mà không làm hao hụt chi phí duy trì.

Chi phí đăng ký kinh doanh quán cafe.

Dù là quán cà phê quy mô lớn hay những quán cà phê quy mô nhỏ và hoạt động bình dân cũng cần đăng ký kinh doanh để đảm bảo đúng với pháp luật.

Các chủ đầu tư có thể đến chính quyền địa phương các cơ quan phường xã để tiến hành làm thủ tục xin cấp giấy phép kinh doanh.

Chi phí cho việc đăng ký khoảng 1 đến 2 triệu.

Chi phí phát sinh cho quán cafe

Ngoài các chi phí liên quan đến việc thiết kế xây dựng và mua nguyên vật liệu trang trí cho quán cafe thì còn cần thêm những chi phí mở quán cà phê phát sinh.

Chi phí thuê nhân viên và đồng phục cho nhân viên tùy thuộc vào tính chất công việc và thời gian làm việc mà có những chế độ lương khác nhau.

Chi phí duy trì quán cafe ổn định trong khoảng thời gian những tháng đầu để chi trả cho hóa đơn tiền điện nước, wi-fi, quà tặng cho khách hàng hoặc các ưu đãi khoảng 5 đến 10 triệu.

Một số chi phí phát sinh như chi phí bổ sung thêm nguyên vật liệu, chi phí sửa chữa lại mặt bằng hư hỏng hay các chi phí bổ sung khi quán bắt đầu vận hành.

Lưu ý khi mở quán cafe bình dân

Để mở quán cafe bình dân, trước tiên cần có bước nghiên cứu thị trường, tìm hiểu kỹ về địa điểm sẽ xác định kinh doanh, đối tượng khách hàng mục tiêu là những tầng lớp bình dân như học sinh, sinh viên, người lao động hoặc công nhân viên chức.

Có bản kế hoạch chi tiết và hạch toán các mức chi phí cần thiết cho việc mở một quán cà phê bình dân, càng có kế hoạch chi tiết thì khi thực hiện sẽ giảm bớt các chi phí phát sinh và dự trữ được nguồn vốn tốt hơn.

kinh nghiem mo quan cafe binh dan
Kinh nghiệm mở quán cafe bình dân

Quán cafe bình dân cũng cần quản lý kỹ về chi phí chi tiêu, các nguồn nguyên vật liệu đảm bảo an toàn thực phẩm, đảm bảo kiểm tra về chất lượng đồ uống khi phục vụ khách và thái độ của nhân viên khi phục vụ, đồng thời kiểm soát về nguồn doanh thu của quán để có các biện pháp điều chỉnh phù hợp nhất.

Nếu chủ đầu tư khi mở quán cafe bình dân chưa có nhiều kinh nghiệm để thiết kế quán ấn tượng, có thể lựa chọn các đơn vị thiết kế thi công hoặc mở quán trọn gói, chỉ cần đầu tư với mức vốn có sẵn là quán đã có thể vận hành và đem đến nguồn doanh thu ổn định như đơn vị setup quán cafe Bardeli Academy.

Có thể bạn quan tâm: Setup quán cafe tiết kiệm đến 30% chi phí đầu tư ban đầu

Lời ngỏ

Hi vọng những thông tin về chi phí cần thiết để mở quán cafe bình dân cùng các lưu ý đã giúp chủ đầu tư có thêm nhiều kinh nghiệm kinh doanh mô hình này hơn.

Nếu các chủ đầu tư vấn chưa tự tin về khả năng mở quán và điều hành quán cà phê phát triển tốt, có thể lựa chọn các đơn vị setup quán cafe trọn gói như đơn vị Bardeli Academy với mức giá ưu đãi và tư vấn thêm nhiều kinh nghiệm khi kinh doanh cafe.

Chia sẻChia sẻ
Bardeli Insights

Bardeli Insights

Bardeli Insights là trung tâm nghiên cứu đầu ngành về lĩnh vực Dịch vụ Đồ uống của Bardeli Academy.

Nội dung Liên quan

13 tips mở quán thành công dành cho người chưa từng kinh doanh

Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 2)

bởiBardeli Insights

Bài viết có 2 phần, ở đây là phần 1: Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1) Ở bài trước, các bạn đã biết thế nào là xây dựng thương hiệu cho quán cafe,...

Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1)

Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1)

bởiBardeli Insights

Chúng ta đang sống trong một thế giới mà mọi người đều nhắc đến “khởi nghiệp”. Mỗi năm Việt Nam có vô số các startup kinh doanh quán cafe được ra đời với những ý tưởng khác biệt, độc đáo,...

4 nhóm đồ uống phổ biến nhất của mọi quán café

4 nhóm đồ uống phổ biến nhất của mọi quán café

bởiBardeli Insights

Lên menu quán cafe hợp lý chính là một trong những yếu tố quyết định sự thành công trong kinh doanh cafe. Và muốn xây dựng được menu phù hợp với quán, bạn cần phải hiểu rõ về các nhóm...

Hiện thêm
Bài kế tiếp
Mở quán cafe với 500 triệu cần lưu ý điều gì?

Mở quán cafe với 500 triệu cần lưu ý điều gì?

  • KIẾN THỨC
  • THƯ VIỆN
  • ĐÀO TẠO
  • TƯ VẤN
  • SỨ MỆNH
  • TRANG CHỦ
  • Bardeli.vn
  • (+84) 989 294 468
  • bardeli.vn@gmail.com
  • Số 1A/137 Mỹ Đình,
    Phường Mỹ Đình 1,
    Quận Nam Từ Liêm,
    Thành phố Hà Nội, Việt Nam
THÔNG TIN CÔNG TY
Giới thiệu
Liên hệ
Chính sách bảo mật
DỊCH VỤ
Tư vấn setup
Khóa học
BLOG
Kiến thức
Thư viện
© Bản quyền thuộc về Bardeli Academy | Chuyên gia đầu ngành Dịch vụ đồ uống

LÊN ĐẦU TRANG

LÊN ĐẦU TRANG

Đăng ký nhận tư vấn dịch vụ setup quán

Add New Playlist

x
x
  • ĐĂNG NHẬP
  • ĐĂNG KÝ
Bạn quên mật khẩu?

Xin chào!

Thông tin tài khoản
Thông tin mua hàng