Mở quán cafe nhỏ ở quê – Sự lựa chọn số 1 cho bạn trẻ ít vốn

Rất nhiều bạn trẻ muốn thử sức mình và thỏa mãn niềm đam mê kinh doanh quán cafe nhỏ ở quê với vốn đầu tư ít để gia tăng nguồn thu nhập và làm giàu. Tuy nhiên, không ít chủ đầu tư không có kinh doanh quản lý và vận hành tốt dẫn đến hệ quả quán cafe ít khách, đóng cửa chỉ sau một thời gian ngắn.

Vậy kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ ở quê thành công là gì? Mô hình kinh doanh quán cafe ở quê có tiềm lực phát triển hay không? Vấn đề này sẽ được Bardeli Academy bật mí dưới đây.

Xem thêm: Tư vấn setup quán cafe nhỏ với chi phí tiết kiệm

Xu hướng mở quán cafe nhỏ ở quê

Mức sống về kinh tế và giải trí của người dân ở vùng nông thôn ngày càng tăng cao chóng mặt. Họ tìm đến các quán cafe nhỏ để thư giãn, nghỉ ngơi hay tán gẫu những câu chuyện vui cùng hội bạn bè. 

Và xu hướng mở quán cafe nhỏ ở quê vô cùng tiềm năng để gia tăng thu nhập và làm giàu bời vì:

• Nhu cầu sử dụng dịch vụ ăn uống cao: Cafe đã trở thành thói quen hàng ngày của giới trẻ hiện nay.
• Ít cạnh tranh: Ở vùng nông thôn quán cafe chưa nhiều nên sẽ ít cạnh tranh với các đối thủ trong khu vực lân cận.

Minh chứng cụ thể cho vấn đề này bằng hàng loại quán cafe nhỏ được chúng đơn vị tư vấn setup quán cafe Bardeli chuyên nghiệp thực hiện kinh doanh hiệu quả với khoản doanh thu lý tưởng.

Kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ ở quê thành công

Kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ ở quê thành công nhất được tổng hợp từ các chủ đầu tư kinh doanh siêu lợi nhuận cho thấy: đưa quán cafe nhỏ từ ý tưởng thiết kế đến thực tế sẽ gặp rất nhiều khó khăn bởi chưa có kế hoạch kinh doanh cụ thể, chiến lược vận hành siêu bền vững. Cũng bởi lẽ đó, chúng tôi xin chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ ở quê thành công nhất.

Lựa chọn vị trí mở quán cafe tiềm năng

Mặt bằng kinh doanh được xem là yếu tố cực kỳ quan trọng, quyết định lượng lớn khách hàng tiềm năng và doanh thu của quán. Cho nên, khi lựa chọn vị trí mở quán cafe cần lưu ý:

• Mặt bằng đông đúc dân cư sinh sống qua lại, gần trường học, khu vực trung tâm và tuyệt đối không nên mở quán cafe trong ngõ sâu hẻo lánh.
• Có chỗ để xe đảm bảo, mặt bằng dễ tìm kiếm, không gian trải nghiệm thông thoáng mát mẻ.
• Nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu tại khu vực mở quán, nhu cầu và mong muốn sử dụng dịch vụ ăn uống của họ là gì?

Lựa chọn mô hình kinh doanh

Hiện nay, các loại hình mở quán cafe nhỏ ở quê có tiềm năng phát triển và được lựa chọn phổ biến nhất chính là cafe vỉa hè, cafe take away, cafe sân vườn, cafe sách,… Mỗi loại hình kinh doanh sẽ sở hữu những thế mạnh riêng biệt như:

• Cafe vỉa hè: Không tốn chi phí thuê mặt bằng, không gian trải nghiệm mát mẻ và gần gũi với thiên nhiên.
• Cafe take away: phục vụ mọi khách hàng vãng lai cùng với chiếc xe đẩy nhỏ gọn tiện lợi sẽ di chuyển dễ dàng đến mọi địa điểm đông khách hàng tiềm năng.
• Cafe sân vườn: Mang lại bầu không khí trong lành và gắn kết con người gần gũi với thiên nhiên hơn.
• Cafe sách: Cung cấp cho khách hàng bầu trời kiến thức vô tận với nhiều thể loại sách bổ ích như kỹ năng sống, làm giàu thành công.

Các mô hình kinh doanh trên đều phù hợp với cuộc sống yên bình, khách hàng không chú trọng quán nhiều đến không gian sống, chi phí đầu tư hợp lý, không gian trải nghiệm cực kỳ thông thoáng và yên bình.

Chuẩn bị vốn đầu tư

Vốn đầu tư mở quán cafe nhỏ ở quê không quá nhiều và lớn như việc mở quán cafe tại các thành phố lớn. Bạn cũng có thể tận dụng mặt bằng tại gia, mua sắm cơ sở vật chất cũ chất lượng từ quán cafe sang nhượng nội thất để tiết kiệm chi phí đầu tư nhất.

Các mức vốn cần phải đầu tư tương ứng với mỗi mô hình kinh doanh như:

• Quán cafe take away, cafe vỉa hè cần huy động vốn khoảng 50 – 100 triệu đồng.
• Quán cafe sách cần huy động vốn 100 – 500 triệu đồng.
• Quán cafe sân vườn cần huy động 500 triệu động đến 1 tỷ đồng.

Như vậy, tùy thuộc vào từng mô hình kinh doanh quán cafe với nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu, không gian thiết kế và nội thất trong quán mà chi phí đầu tư sẽ dao động trong khoản dự trù ở trên.

Thi công và setup quán cafe

Nhóm đối tượng khách hàng tiềm năng mà những quán cafe nhỏ ở quê hướng tới chính là không gian trải nghiệm có điểm nhấn ấn tượng. Hãy cân nhắc nhu cầu và sở thích của khách hàng để thi công, setup quán cafe sao cho phù hợp nhất.

Hãy tìm hiểu thế mạnh và điểm yếu của đối thủ cạnh tranh trong khu vực lân cận để tạo ra không gian kinh doanh độc nhất vô nhị, để lại ấn tượng mạnh mẽ cho mọi nhãn mãn người nhìn. Đây được xem là yếu tố thu hút sự lượng lớn khách hàng, gia tăng bộ mặt nhận diện thương hiệu với phong cách riêng biệt.

Setup menu đồ uống hấp dẫn

Bên cạnh phong cách trang trí nội thất quán cafe nhỏ độc đáo thì menu thực đơn ấn tượng cũng thu hút mọi sự chú ý của khách hàng. Từ đó góp phần níu chân những vị khách cũng quay trở lại quán cafe bởi hương vị nước uống đặc trưng. Khi thiết kế menu cần đảm bảo 6 tiêu chí sau:

• Hình ảnh minh họa nước uống bắt mắt, hương vị thơm ngon không quán cafe nào có.
• Đồ uống trang trí bắt mắt với họa tiết trái tim, lá cây từ sữa.
• Các loại nước uống bắt kịp trend của giới trẻ hiện nay.
• Giá thành phải chăng, quy trình pha chế đơn giản và tận dụng tối đa nguyên liệu.
• Hoa quả tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Việc pha chế nước uống ngon và tối ưu nguyên liệu không hề đơn giản chút nào. Nếu bạn không có kinh nghiệm pha chế nước uống hãy thuê nhân viên pha chế có trình độ chuyên môn cao để tạo ra những ly cafe thơm ngon, đẹp ấn tượng.

Mua sắm thiết bị và vật dụng pha chế

Chủ đầu tư cũng nên chuẩn bị trang thiết bị và một số vật dụng pha chế nước uống chuyên dụng nhằm bảo bảo quán cafe vận hành tốt nhất. Sự phù hợp không chỉ đáp ứng tiêu chí về giá cả, phong cách thiết kế quầy pha chế, menu thực đơn bắt mắt mà công năng sử dụng của vật dụng pha chế cũng vô cùng quan trọng.

Đăng ký giấy phép mở quán cafe

Theo quy định của pháp luật Việt Nam, khi tiến hành mở quán cafe nhỏ ở quê theo hình thức kinh doanh tổ chức, cá nhân cần phải đăng ký giấy phép kinh doanh hợp pháp. Với mô hình mở quán cá nhân nhỏ lẻ theo nghị định 39/2007/NĐ-CP thì không cần phải đăng ký giấy phép kinh doanh.

Thuê nhân viên

Mô hình kinh doanh cafe với quy mô lớn thì một mình bạn không để đảm nhiệm tốt các vị trí quản lý, pha chế, thu ngân và phục vụ khách hàng. Cho nên bạn cần phải thuê nhân viên phục vụ để kinh doanh hiệu quả. Lưu ý: Tuyển dụng nhân viên pha chế có trình độ chuyên môn cao, nhân viên phục vụ nhiệt tình và niềm nở với khách hàng.

Quảng bá thương hiệu quán cafe

Ngày nay có rất nhiều hình thức tiêu chuẩn để quảng bá thương hiệu cho quán cafe nhỏ ở quê không mất phí và mất phí như:

• Quảng bá thương hiệu không mất phí: đăng thông tin quán cafe trên các trang diễn đàn, hội nhóm ẩm thực. Bạn cũng có thể tận dụng các mối quan hệ bạn bè người thân để truyền tải thông điệp của quán để gây sự tò mò đến khách hàng.
• Quảng bá thương hiệu mất phí: Phát tờ rơi, chạy quảng cáo trên các trang mạng xã hội, tặng voucher giảm giá hấp dẫn vào ngày khai trương.

Bardeli – Đơn vị thi công setup quán cafe nhỏ ở quê uy tín

Với nhiều năm kinh nghiệm tư vấn và setup quán cafe nhỏ ở quê với hàng trăm dự án lớn nhỏ trên mọi vùng miền của tổ quốc. Chung tôi luôn mang lại cho khách hàng mô hình kinh quán cafe thành công, siêu lợi nhuận và tiết kiệm tối đa chi phí mở quán cafe. 

Bên cạnh đó, khách hàng còn nhận được một số quyền lợi sau:

• Đảm bảo tiến độ thi công với bản kế hoạch kinh doanh chi tiết.
• Không gian trải nghiệm đảm bảo giá trị thẩm mỹ, tính khoa học cùng với phong cách độc lạ.
• Tiết kiệm tối đa chi phí mở quán cafe.
• Hỗ trợ quảng bá thương hiệu cho quán cafe trong ngày khai trương cùng với hướng dẫn đào tạo nhân viên chuyên nghiệp nhất.
• Đồng hành cùng chủ quán cafe trong chặng đường kinh doanh đầy gian nan.
• Hỗ trợ quản lý quán cafe và kế hoạch kinh doanh bài bản siêu bền vững.

Mong rằng với những thông tin bổ ích về mô hình mở quán cafe nhỏ ở quê cùng với đơn vị thi công setup quán cafe chuyên nghiệp nhất hiện nay sẽ giúp bạn đọc lựa chọn được người bạn cùng đồng hành và gửi gắm trọn vẹn niềm tin tưởng. Hãy liên hệ ngay với Bardeli Academy để sở hữu mô hình quán cafe nhỏ ở quê thành công nhất.

Xem thêm:

• Cẩm nang mở mô hình quán cafe rang xay thành công toàn tập từ A – Z
• Kinh nghiệm mở mô hình quán cafe karaoke thành công chuẩn chuyên gia