Tìm Hiểu Về Thị Trường Trà Sữa Lớn Nhất Thế Giới – Trung Quốc (Phần 1)
Tìm Hiểu Về Thị Trường Trà Sữa Lớn Nhất Thế Giới - Trung Quốc (Phần 1) Hình ảnh những hàng dài người xếp hàng trước các cửa hàng trà sữa, với những cốc trà sữa đầy màu sắc và...
Nếu bạn có ý định setup quán cafe vintage để khởi nghiệp. Nhưng bạn chưa có kiến thức cũng như kinh nghiệm kinh doanh mô hình này. Hiểu được điều này, Bardeli Academy xin chia sẻ cách mở quán cafe vintage giúp bạn thành công hơn trong kinh doanh.
Trong những năm gần đây, giới trẻ Việt Nam ngày càng thích tìm kiếm và khám phá những quán cà phê mang phong cách riêng biệt, đáp ứng được nhu cầu của họ. Mặt khác, những người khác lại thích tìm đến những quán cafe theo phong cách vintage. Đây là thông tin quan trọng đối với bất kỳ ai đang cân nhắc việc mở quán cafe vintage để kinh doanh.
Danh mục
Các quán cà phê hiện nay mọc lên khắp nơi, mô hình kinh doanh quán cà phê cũng từ đó mà trở nên đa dạng. Người Việt Nam ngày này, ngoài việc thưởng thức cafe mà còn thưởng thức cả về mặt thị giác. Người ta có thể ngồi hàng giờ, không chỉ để thưởng thức tách cà phê mà còn để tận hưởng không gian của quán.
Đặc biệt, quán cà phê vintage đã và đang trở thành một xu hướng phát triển mạnh mẽ được ngày càng nhiều người đón nhận. Không gian đậm chất quê hương và ấm áp của những quán café vintage là điểm hẹn tuyệt vời để bạn lắng đọng và thưởng thức tách cà phê pha trộn giữa hương vị đắng và ngọt giữa nhịp sống hiện đại gấp gáp và hối hả. Do đó, nhiều nhà đầu tư đã lựa chọn khởi nghiệp và tạo ra lợi nhuận đáng kể bằng cách mở quán cafe vintage.
Người Việt Nam ngày càng quen thuộc hơn với những quán cafe vintage. Khi mọi người nghe từ “vintage”, họ nghĩ đến một cái gì đó hoài cổ, đơn giản nhưng tinh tế. Những tín đồ của phong cách Vintage là những người thực sự ngưỡng mộ vẻ đẹp vượt thời gian. Nếu bạn muốn mở một quán cà phê nhưng chưa biết mình muốn mở loại hình quán cà phê nào. Hiện nay, việc setup quán cafe vintage là một phương án kinh doanh khả thi dành cho bạn.
Mỗi người trong chúng ta đều có những kỷ niệm đáng trân trọng của tuổi trẻ và những khoảng thời gian trước đó. Thời gian trôi nhanh, tất cả chúng ta đều phải bắt nhịp để bắt kịp nhịp sống hiện đại. Ai cũng mong muốn được quay lại quá khứ, trở về tuổi thơ, sống chậm lại những phút giây êm đềm xưa cũ, ít nhất một lần trong đời. Xuất phát từ suy nghĩ này, việc kinh doanh quán cafe vintage ngày càng trở nên phổ biến.
Nhiều cá nhân, đặc biệt là những người trẻ tuổi, sử dụng địa điểm này như một điểm dừng chân lý tưởng. Đối với các chủ đầu tư, mở quán cafe vintage đã trở thành một trong những lựa chọn đầu tư tốt nhất.
Sự hấp dẫn của quán cà phê vintage rất khó diễn đạt thành lời. Nó không chỉ đơn giản, tinh tế mà còn mang đậm dấu ấn của thời gian. Có thể nhận thấy rằng những chủ quán thường áp dụng lối trang trí với tông màu tối, cổ kính cho quán cafe vintage khi bắt đầu kinh doanh. Các đồ vật hay những tranh ảnh được sử dụng thường xuyên cho quán cafe này đều dựa trên phong cách Vintage.
Khi mở quán cafe vintage hoặc bất kỳ mô hình kinh doanh đồ uống nào khác. Việc đầu tiên cần phải làm là hãy lên một kế hoạch kinh doanh thật kỹ lưỡng và chi tiết.
Dưới đây là một số lưu ý cơ bản giúp bạn thuận lợi trong suốt quá trình kinh doanh cafe.
Nhiều chủ sở hữu lớn sở hữu những mô hình theo phong cách cổ điển, và mỗi giai đoạn lịch sử đều có những điểm nổi bật riêng. Bạn có thể sử dụng nó để khám phá những đặc thù của từng thời điểm lịch sử, chẳng hạn như phong cách của những năm 1970, 1980, thời bao cấp, cùng nhiều thứ khác.
Có thể bạn quan tâm: dịch vụ setup quán cafe tiết kiệm lên đến 30% từ Bardeli Academy
Khách hàng sẽ không ấn tượng ngay nếu các quán cafe không có không gian ấn tượng, chất lượng phục vụ cũng như chất lượng đồ uống không có dấu ấn thu hút. Vì vậy, để thu hút khách hàng mục tiêu, quán của bạn cần có sự khác biệt như menu đồ uống hấp dẫn ấn tượng cũng như chi phí đồ uống ở mức phù hợp, thái độ của nhân viên chuyên nghiệp, không gian được bài trí bắt mắt…
Vì một trong những đặc điểm của quán cafe vintage là cũ là hoài cổ nên bạn không thể chọn địa điểm kinh doanh là trung tâm thương mại hay các tòa nhà văn phòng lớn.
Quán cafe vintage với không gian mộc mạc, mang màu sắc và dấu ấn của thời gian, vì vậy những tòa nhà cổ theo phong cách truyền thống là những lựa chọn tốt. Hơn nữa, khi chọn địa điểm để mở quán cafe vintage, nhà đầu tư nên tìm kiếm những khu vực có đông người qua lại hay không? và có thể tiếp cận được nhiều khách hàng mục tiêu hay không?
Khi setup quán cafe vintage, điều quan trọng tiếp theo là lựa chọn các trang thiết bị cần thiết và phù hợp phong cách Vintage. Một trong những ý tưởng cà phê cổ điển tốt nhất là sử dụng đồ nội thất đã qua sử dụng. Bạn sẽ không phải lo lắng về việc quán của mình đã lỗi thời vì những yếu tố này có thể mang đến cho khách hàng của bạn một trải nghiệm độc đáo.
Màu sắc chủ đạo của quán cafe vintage thường là những tông màu tối. Bạn có thể sử dụng các màu nóng như đỏ và cam, nhưng chúng phải hơi bạc, vàng gạch, v.v. Bạn cũng có thể sử dụng màu be, kem, trắng và các màu trung tính khác. Khi làm được điều này, quán cafe của bạn sẽ sắc tươi sáng trong từng chi tiết.
Kết hợp giữa cái cũ và cái mới, một quán cafe vintage cần phải có sự lựa chọn của những thức uống tươi mới bên cạnh những thức uống mang lại nhiều kỷ niệm.
Cà phê phin và trà là những thức uống cơ bản cần phải có trong thực đơn. Đây là hai loại đồ uống chính xác định phong cách của quán cafe. Ngoài ra, menu quán cafe vintage vẫn cần thêm nhiều thức uống như nước ép, sinh tố, đá xay,… để phù hợp với nhu cầu khác nhau của giới trẻ.
Khi mở quán cafe vintage, menu nên được thiết kế càng cũ càng tốt, thậm chí là cũ nát theo phong cách của quán chứ không nên dùng menu rực rỡ và bắt mắt như các mô hình quán cafe khác.
Khi bạn mở quán cafe vintage, bạn không chỉ thu hút khách hàng bằng “chất sống cổ điển” mà bạn phải đáp ứng nhu cầu check-in của đại đa số giới trẻ hiện nay. Những bức ảnh check in sẽ sáng tạo hơn khi chụp trong bối cảnh không gian đậm chất vintage như những bức tường cũ và ánh sáng tối. Hiện nay, rất nhiều chủ đầu tư mở quán cà phê phong cách vintage hút khách không chỉ vì đồ uống ngon mà còn bởi không gian “ăn ảnh”.
Hơn nữa, chụp ảnh check in còn có lợi ích là giúp bạn quảng bá thương hiệu của mình đến với nhiều khách hàng mục tiêu hơn. Vì những hình ảnh hấp dẫn của những khách hàng trước, quán cà phê của bạn sẽ luôn có những khách hàng mới. Những bức ảnh đẹp sẽ được sử dụng thường xuyên trên các nhóm đánh giá để khách hàng có thể nhanh chóng tìm thấy. Việc setup quán cafe vintage để kinh doanh hiện đang phát triển rất nhanh và mạnh mẽ bởi mô hình này tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu và tiếp cận khách hàng nhanh chóng.
Một trong những vấn đề mà nhiều chủ đầu tư gặp phải trong quá trình setup quán cafe vintage đó là vấn đề chi phí. Do đó, trước khi bắt đầu mở một quán cà phê, chủ đầu tư nên ước tính chi phí setup quán cà phê để xác định số vốn nên dành ra là bao nhiêu.
Chi phí setup quán cafe vintage, bạn có thể là ước tính sơ bộ về chi phí thiết kế, thi công, chi phí mặt bằng, chi phí thuê nhân sự, chi phí mua thiết bị pha chế…. Ngoài ra, cũng có nhiều yếu tố sẽ ảnh hưởng đến ước tính chi phí. Do đó, việc đánh giá và phân tích mô hình kinh doanh này không chỉ cho bạn biết về nguồn tiền đầu tư mà còn hỗ trợ bạn đầu tư hiệu quả hơn và tránh lãng phí ngân sách không đáng có.
Bạn nên tham khảo: Chi phí setup quán cafe là bao nhiêu?
Khi phân tích chi phí mở quán cafe, chủ đầu tư phải cần có thời gian để đưa ra con số chính xác. Điều này được quyết định bởi những chi phí được chúng tôi nêu ở trên. Do đó, việc thuê một công ty chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn setup quán cafe có năng lực sẽ hỗ trợ bạn tiết kiệm tối đa ngân sách phải bỏ ra.
Bardeli Academy là một trong những đơn vị hàng đầu cung cấp các dịch vụ liên quan đến setup quán cafe. Sẵn sàng đưa ra những giải pháp tối ưu nhất cho từng dự án. Nếu bạn cần hỗ trợ và tư vấn thì Bardeli Academy chính là lựa chọn lý tưởng.
Tìm Hiểu Về Thị Trường Trà Sữa Lớn Nhất Thế Giới - Trung Quốc (Phần 1) Hình ảnh những hàng dài người xếp hàng trước các cửa hàng trà sữa, với những cốc trà sữa đầy màu sắc và...
#Có phải hiện tại mọi người đều đi gọi trà sữa như vậy# Trong cuộc sống hiện đại quá nhanh chóng hiện nay, trà sữa không chỉ là một loại đồ uống để giải khát, mà...
Én Garden: Hiện Đại Mà Gần Gũi Nằm trong lòng huyện Yên Mỹ, phía Đông Bắc Tỉnh Hưng Yên- một trong những huyện phát triển kinh tế năng động nhất của tỉnh. Én Garden nổi lên như một điểm...
