Để setup quán trà sữa Đài Loan vận hành trơn tru, kinh doanh hiệu quả là một việc không hề dễ dàng. Bạn cần phải biết cách lên chiến lược kinh doanh trà sữa sao cho tạo được cá tính riêng để có thể nổi bật hơn so với đối thủ. Hôm nay, Bardeli Academy xin hướng dẫn các bạn những kiến thức cơ bản về cách setup quán trà sữa Đài Loan làm sao để hoạt động kinh doanh có hiệu quả nhé!
Danh mục
Lựa chọn mô hình trà sữa Đài Loan
Hiện nay, tại Việt Nam có 2 mô hình quán trà sữa Đài Loan phổ biến nhất, đó là:
- Quán trà sữa kiểu Đài Loan truyền thống.
- Quán trà sữa kiểu Đài Loan nhượng quyền.
Mô hình quán trà sữa Đài Loan truyền thống tự phát
Trong chiến lược kinh doanh đồ uống mà bạn tự setup quán trà sữa Đài Loan thương hiệu cho riêng mình được gọi là kinh doanh tự phát.
Ưu điểm của mô hình kinh doanh này là kinh doanh có sự chủ động hơn, tiết kiệm tiền đầu tư hơn. Do đó, có chi phí để phát triển và duy trì quán.
Khuyết điểm: Do vấn đề tự phát nên nó đòi hỏi nhiều nỗ lực và thời gian hơn. Thời gian đầu chưa thể phát triển vì khách chưa đông. Ngoài ra, việc xây dựng một thương hiệu lớn trong mắt khách hàng đòi hỏi tốn khá nhiều thời gian và chi phí hơn.
Mô hình kinh doanh quán trà sữa Đài Loan nhượng quyền
Trong kinh doanh nhượng quyền thương hiệu trà sữa, bạn làm việc với một công ty khác và mua bản quyền đối với thương hiệu đó trong một khoảng thời gian nhất định.
Lợi thế: Khởi nghiệp là một miếng bánh kinh doanh thuận lợi ngay từ ban đầu. Không làm lãng phí thời gian của bạn để gây dựng một thương hiệu mới. Về nguyên liệu, cách mở quán trà sữa, thiết kế, tiếp thị, tiêu chuẩn chuỗi cung ứng, và hỗ trợ pháp lý đều được thương hiệu đó hỗ trợ.
Khuyết điểm: Đầu tư ban đầu lớn hơn, trong một số khu vực thương hiệu đó có thể không nổi tiếng. Quyền sở hữu thương hiệu chỉ là tạm thời và nó có thể bị mất hoàn toàn nếu các điều kiện không được đáp ứng. Có thể cạnh tranh trực tiếp với các đối thủ cùng thương hiệu của bạn.
Khi setup quán trà sữa Đài Loan cần có một bản kế hoạch kinh doanh chi tiết
Chiến lược kinh doanh và mục tiêu cho quán phải được vạch ra sau khi bạn đã quyết định hình thức kinh doanh.
Có sẵn một kế hoạch kinh doanh sẽ giúp hướng dẫn bạn đi đúng lộ trình. Đối với chủ một doanh nghiệp kinh doanh trà sữa thành công, mục tiêu đó vừa là nguồn cảm hứng, vừa là sự căng thẳng.
Có thể bạn quan tâm: Setup vận hành quán cafe tiết kiệm 30% chi phí cho người mới bắt đầu
Xác định phong cách thiết kế ngay từ đầu
Khi setup quán cafe trà sữa Đài Loan, phong cách thiết kế phải được xác định rõ ràng. Dựa vào nhiều yếu tố khác nhau như vị trí của quán, sở thích của chủ đầu tư, đối tượng khách hàng chính của quán trà sữa,… để tìm ra phong cách thiết kế phù hợp. Việc dành chút thời gian nghiên cứu và tham khảo ý kiến của các kiến trúc sư chuyên thiết kế quán trà sữa là điều cần thiết nếu bạn muốn đưa ra những nhận định sáng suốt. Lợi ích chính là sự yêu mến của khách hàng, tạo cảm giác thích thú cho họ khi đến quán của bạn.
Quán trà sữa có thể được trang trí theo nhiều phong cách khác nhau, từ retro đến nhiệt đới để chủ đầu tư có thể thỏa sức lựa chọn. Việc thiết kế và tách biệt từng bộ phận trong quán trà sữa không tốn nhiều thời gian. Điều quan trọng là phải biết chất lượng của các phong cách thiết kế khác nhau trước khi kết hợp chúng vào tác phẩm của riêng bạn. Chỉ cần nhìn vào thiết kế, khách hàng sẽ có thể nhận ra ngay được chủ đầu tư đang muốn mở quán trà sữa theo mô hình nào.
Khảo sát mặt bằng cho quán trà sữa Đài Loan
Khi setup quán trà sữa Đài Loan, mặt bằng cũng là yếu tố quyết định đến sự thành công của nó. Vị trí gần trường học, trung tâm mua sắm hoặc đường dành cho người đi bộ là những vị trí hoàn hảo. Trong trường hợp nhà đầu tư chưa có địa điểm phù hợp thì nên dành chút thời gian tìm kiếm địa điểm lý tưởng. Chi phí thuê có thể cao ở những khu vực đẹp, nhưng khu vực này có thể sẽ nhộn nhịp hơn.
Những nơi có vị trí đắc địa ở các thành phố lớn thường có diện tích rất nhỏ, đòi hỏi bạn phải hiểu về cách sử dụng tối đa không gian có sẵn. Có nhiều kiểu thiết kế mặt tiền có thể được tùy chỉnh để phù hợp với mọi không gian nhất định, kể cả những không gian có chiều rộng hoặc chiều dài hạn chế.
Tìm hiểu sở thích của khách hàng
Setup quán trà sữa Đài Loan đẹp mắt, thu hút được nhiều khách hàng yêu thích thì hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích và gu thẩm mỹ của khách hàng… Quán trà sữa mới nên rút kinh nghiệm từ những người đã thành công. Tạo ra những gì khách hàng của bạn mong muốn bằng cách lắng nghe những gì họ muốn. Bởi vì điều này, quán cafe của bạn tương lai sẽ thành công rực rỡ.
Học sinh, sinh viên và những người trẻ tuổi khác là khách hàng chính của các cửa hàng trà sữa vì họ không quá kén chọn, do đó yêu cầu duy nhất của họ là:
- Khách hàng ở mọi lứa tuổi có thể thư giãn trên những chiếc ghế ấm cúng của quán trà sữa.
- Không gian thoáng đãng tạo cảm giác tịch mịch.
- Ánh sáng tự nhiên và nhân tạo được kết hợp hài hòa để tạo ra một môi trường hài hòa.
- Có một nhà vệ sinh được bảo trì tốt và dễ dàng tiếp cận.
- Cố gắng tìm các chất an toàn
- Để đảm bảo: sạch sẽ, vệ sinh và phân biệt rõ ràng nguồn cung cấp nguyên liệu của nhà hàng,
Khách hàng sẽ cảm thấy an tâm hơn khi sử dụng sản phẩm này vì nó an toàn cho sức khỏe của họ.
Để có được khách hàng sử dụng sản phẩm của bạn lâu dài, bạn cần đảm bảo sản phẩm có hương vị tuyệt vời. Với thị trường kinh doanh quán trà sữa ngày càng trở nên sầm uất, đã đến lúc bạn phải nổi bật hơn.
Có một menu độc nhất vô nhị
Bí quyết để kinh doanh trà sữa thành công là tạo ra một menu khác biệt so với đối thủ. Đây là bước cực kỳ quan trọng khi setup quán trà sữa Đài Loan.
Khi khách hàng gặp bạn lần đầu tiên, bạn muốn để lại ấn tượng lâu dài. Khách hàng muốn quay lại nhiều lần nữa.
Khi tạo menu, hãy ghi nhớ những điều này để thu hút nhiều khách hàng hơn:
- Chúng tôi có xúc xích, khoai tây chiên, khoai lang chiên và hơn thế nữa để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Hạt hướng dương cũng có sẵn như một lựa chọn.
- Đừng đưa quá nhiều loại đồ uống vào thực đơn, vì các nguyên liệu có thể bị đặt không đúng vị trí và khách hàng có thể bị bối rối khi lựa chọn.
Tham khảo thêm: Chi phí setup quán cafe là bao nhiêu?
Quảng cáo truyền thông cho quán trà sữa Đài Loan
Thực đơn đặc biệt và các đồ uống chất lượng cao chỉ là bước khởi đầu trong nỗ lực tiếp thị của chủ quán để thu hút khách hàng. Trong cả tiếp thị online và offline, có rất nhiều lựa chọn. Có thể sử dụng nhiều chiến lược tiếp thị khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu cụ thể của quán trà sữa của bạn.
Học hỏi kinh nghiệm của những người đi trước bạn
Khi bạn tiếp quản một quán trà sữa, điều quan trọng là phải tìm hiểu về sản phẩm và cách điều hành sản phẩm đó từ những người đi trước của bạn. Chủ cửa hàng có thể hưởng lợi từ kiến thức họ có được từ chuyên môn của mình bằng cách hiểu rõ hơn về xu hướng đồ uống, sở thích của khách hàng và các vấn đề tiềm ẩn. Đồng thời, bạn có thể đưa ra các kế hoạch hợp lý và giải quyết các vấn đề cấp bách.
Nếu bạn đang nghĩ đến việc tham gia kinh doanh quán trà sữa Đài Loan nhượng quyền, trước tiên hãy nói chuyện với những người đi trước khác. Họ sẽ có thể chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm của họ với bạn.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần phải biết thị trường để tìm kiếm khách hàng, chọn vị trí và giá cả tốt nhất cũng như tạo chiến lược quảng cáo để tiếp cận khách hàng. Hơn nữa, nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng có thể giúp các chủ cửa hàng đi đúng hướng và phát triển các kế hoạch kinh doanh thực tế, độc đáo.
Trên đây là cách setup quán trà sữa Đài Loan cơ bản. Hy vọng qua những kiến thức trên, bạn có thể dễ dàng setup quán trà sữa Đài Loan theo mô hình kinh doanh của riêng mình. Nếu bạn là người mới bắt đầu kinh doanh đồ uống này nhưng không biết bắt đầu tư đâu thì hãy liên hệ ngay Bardeli Academy để được tư vấn nhé.