Chi phí mở quán cafe sân vườn gồm những gì?

Quán cafe sân vườn sở hữu không gian trải nghiệm yên tĩnh, hòa quyện lẫn con người với thiên nhiên cùng khung cảnh yên bình giữa chốn đô thị nhộn nhịp luôn được rất nhiều khách hàng ưa chuộng. Vậy các khoản chi phí mở quán cafe sân vườn chi tiết nhất là gì? Để tìm được câu trả lời chuẩn xác nhất cho vấn đề này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này.

Xem thêm: Dịch vụ setup quán cafe sân vườn tiết kiệm chi phí tối đa

Chi phí thuê mặt bằng kinh doanh

Mặt bằng được xem là yếu tố cực kỳ quan trọng quyết định đến lượng khách hàng lui tới quán cafe và doanh thu, lợi nhuận của quán. Nên ưu ái mặt bằng nằm ở trục đường lớn, ngã ba đông đúc dân cư đi lại, dễ tìm kiếm, gần trường học, trung tâm thương mại,… để thu hút mọi khách hàng tiềm năng.

Diện tích lý tưởng nhất để mở quán cafe sân vườn nằm trong khoảng 80 – 100m2 để mang lại không gian trải nghiệm rộng rãi, thông thoáng với bầu không khí trong lành. Với diện tích lớn như vậy thì việc tìm kiếm và thuê mặt bằng cần khoản chi phí rất cao. Cho nên, bạn hãy cân khắc tìm kiếm mặt bằng trong ngõ đủ để xe oto di chuyển thuận lợi.

Xem thêm:

Hiện nay, chi phí thuê mặt bằng mở quán cafe sân vườn thường cao hơn rất nhiều so với các mô hình khác có thể lên tới 20 – 30 triệu/ tháng bởi diện tích mở quán khá rộng rãi. 

Chi phí thiết kế thi công quán cafe sân vườn

Thực tế cho thấy, rất nhiều khách hàng tiêu dùng tại Việt Nam lựa chọn quán cafe sân vườn bởi muốn tận hưởng giây phút thư giãn và giải trí cực kỳ lý tưởng với không gian trải nghiệm yên tĩnh, êm dịu và tĩnh lặng cùng bầu không khí mát mẻ trong lành.

Để kiến tạo một không gian nghỉ ngơi lý tưởng với điểm nhấn hút mắt cùng màu sắc riêng biệt đòi hỏi chủ quán cafe phải có ý tưởng độc đáo. Và chi phí thiết kế và trang trí quán cafe chiếm khoảng 50% tổng số vốn ban đầu.

Với mô hình kinh doanh sân vườn thì hệ thống cây cảnh mini, hòn non bộ,… được xem là yếu tố không thể thiếu nhằm thu hút mọi nhãn mãn của người nhìn. Và số tiền để mua cây xanh trang trí trong tổng chi phí mở quán cafe cũng không hề nhỏ chút nào.

Bên cạnh đó, bạn cần khoảng 40-60% tổng diện tích mặt bằng kinh doanh để bố trí bàn ghế, 30% tổng diện tích cho quầy pha chế và bếp. Và tỷ lệ phần trăm diện tích còn lại thuộc về khu kho và bãi để phương tiện đi lại cho khách hàng.

Thông thường, chi phí mở quán cafe sân vườn về hạng mục thi công thiết kế nội thất sẽ mất khoảng 40 – 60 triệu vnđ. Tùy thuộc vào diện tích, quy mô mở quán và phong cách thiết kế mà số vốn cần đầu tư vào mô hình này chênh lệch đôi chút.

Nếu bạn là người không có trình độ chuyên môn cao và am hiểu về thiết kế tốt hơn hết nên hợp tác với công ty tư vấn setup quán cafe có độ uy tín và chuyên nghiệp. Họ sẽ giúp bạn thiết kế khuôn viên, bàn ghế cùng khu vực tiểu cảnh sao cho hợp lý nhất.

Chi phí mua sắm trang thiết bị cần thiết khi mở quán cafe sân vườn

Một số món đồ nội thất trang trí cần mua sắm khi bạn có nhu cầu mở quán cafe chính là bàn ghế, đèn trang trí và rèm cửa nếu có. Tùy thuộc vào từng mô hình kinh doanh để lựa chọn kiểu dáng và kích thước sao cho phù hợp.

Lưu ý: Chú trọng phần lớn đến tính thẩm mỹ cũng như sự tiện dụng mà sản phẩm mang lại để đảm bảo sự thư giãn và thoải mái nhất khi thưởng thức cùng ly cafe thơm ngon. 

Bên cạnh đó, muốn đáp ứng mọi mong muốn của quý khách hàng thì bạn cần mua sắm các món đồ nội thất chuyên dụng như:

• Tủ cấp đông, tủ lạnh với công dụng bảo quản nguyên liệu pha chế như hoa quả tươi ngon hơn với thời gian lâu dài.
• Dụng cụ pha chế cafe chuyên dụng như bình lắc shaker, hũ rắc socola.
• Mua sắm ly cốc uống cafe với nhiều loại và kích thước khác nhau, ly phễu, ly chuyên dụng cho cafe espresso và capuchino nhằm phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng.
• Mua sắm một số món vật dụng khác như phin cafe, tủ trưng bày, ống hút, cốc nhựa, dao thớt, thùng rác, tạp dề, chai lọ đựng nguyên liệu, muỗng,…

Nếu bạn muốn quán cafe của mình phục vụ khách hàng chuyên nghiệp hơn, hạn chế tối đa tình trạng thanh toán nhầm tiền cho khách hàng thì nên sắm cho mình máy tính tiền tự động, máy in hóa đơn với phần mềm quản lý bán hàng chuyên dụng. Điều này giúp chủ đầu tư hạn chế tối đa tình trạng thất thoát doanh thu, tránh nhân viên gian lận lại tiết kiệm thời gian tối ưu.

Hiện nay, chi phí mở quán cafe sân vườn với đầy đủ các thiết kế và phần mềm quản lý bán hàng chuyên nghiệp dao động khoảng 10 – 20 triệu vnđ.

Chi phí mua nguyên liệu pha chế cho một quán cafe

Khi mở quán cafe không thể thiếu nguyên liệu pha chế các loại nước uống thơm ngon. Một số loại nguyên liệu nhất định bạn phải mua sắm như: cafe xay, sữa tươi không đường, các loại hoa quả, socola, kem tươi, bánh ngọt,…

Thông thường, khoản chi phí cần phải đầu tư cho hạng mục này chiếm khoảng 40% tổng số vốn đầu tư ban đầu. Hãy dựa vào sở thích và mong muốn về các loại nước uống của nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu để mua sắm các loại nguyên vật liệu cần thiết để pha chế thành các món có trong menu.

Xem thêm: Dự kiến vốn mở quán cafe và các khoản chi phí mở 1 quán cafe

Chi phí duy trì quán cafe hoạt động ổn định

Khi dự kiến các khoản chi phí cần đầu tư khi mở quán cafe sân vườn không thể thiếu chi phí hoạt động. Vậy chi phí duy trì hoạt động của quán cafe bao gồm những vấn đề gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé.

• Chi phí sử dụng điện nước hàng tháng sẽ dao động trong khoảng 3 – 5 triệu đồng tùy vào từng mô hình kinh doanh.
• Chi phí đăng ký gói mạng internet dao động từ 2 – 3 triệu đồng/năm. Tùy vào gói mạng mà bạn đăng ký.
• Chi phí thuê nhân viên phục vụ dao động khoảng 5 – 7 triệu đồng/người/tháng. Bởi đặc thù nổi bật của quán cafe sân vườn là sở hữu diện tích rộng rãi, chủ quán cafe không thể tự mình quản lý hiệu quả thì nhất định phải thuê nhân viên làm việc, nhân viên pha chế, nhân viên thu ngân. Chi phí cần phải chi trả dao động trong khoảng 30 – 40 triệu đồng.

Chi phí marketing quảng bá thương hiệu

Vấn đề không kém phần quan trọng khi bạn có nhu cầu mở quán cafe sân vườn chính là chi phí marketing để quảng bá tên tuổi và thương hiệu cho quán. Bởi phương án tiếp cận khách hàng như quảng cáo online, offline bằng hình thức phát tờ rơi, quảng bá trên fanpage, zalo hay website vô cùng hiệu quả.

Thông thường, khoản chi phí cần đầu tư cho hạng mục này sẽ dao động từ 3 – 10 triệu đồng/tháng tùy vào gói dịch vụ quảng bá thương hiệu mà bạn muốn sử dụng và số lượng khách hàng tiềm năng mà bạn muốn tiếp cận hiệu quả.

Xem thêm: Chi phí setup quán cafe là bao nhiêu?

Chi phí phát sinh khác

Bên cạnh chi phí mở quán cafe sân vườn, chi phí duy trì hoạt động của quán cũng như chi phí mua nguyên liệu pha chế cafe thì còn có rất nhiều khoản chi phí phát sinh khác cần phải đầu tư để quán vận hành ổn định nhất có thể. Chẳng hạn như:

• Chi phí hỏng hóc sửa chữa sẽ dao động từ 10 – 15 triệu đồng.
• Chi phí dự phòng cho những tháng đầu tiên kinh doanh không có lãi dao động khoảng 50 – 100 triệu đồng.

Trên đây là một số hạng mục chi phí mở quán cafe sân vườn để khởi nghiệp thành công nhất. Nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào về các khoản chi phí mở quán cafe sân vườn mà chúng tôi bật mí ở trên, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí.