• TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Đăng nhập
0₫ Cart
Search
Close
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Menu
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ

Đăng nhập

0₫ Cart
Search
Close
0₫ Cart
Search
Close
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Menu
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
0₫ Cart
Search
Close
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ
Menu
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • DỰ ÁN
  • KHÓA HỌC
    • KHÓA HỌC OFFLINE
    • KHÓA HỌC ONLINE
    • KHÓA HỌC QUẢN LÝ & VẬN HÀNH
  • TƯ VẤN SETUP
  • BLOG
    • BÀI VIẾT CHIA SẺ
    • THƯ VIỆN
    • KHUYẾN MÃI
  • LIÊN HỆ

[Góc tư vấn] Mở quán cafe cần mua những gì?

bởiBardeli Insights
trong Chia sẻ kinh nghiệm
mo quan cafe can mua nhung gi 1

Mở quán cafe cần mua những gì?

Bạn đang có ý định khởi nghiệp và làm giàu từ lĩnh vực kinh doanh cafe, nhưng thắc mắc khi mở quán cafe cần mua những gì? Chưa nắm được một số vật dụng cần phải chuẩn bị khi mở quán cafe. Hãy cùng Bardeli Academy tham khảo những vật dụng thiết bị cần thiết để mở quán cafe nhé.

Danh mục

  • Khi mở quán cafe nên mua mua vật dụng pha chế gì?
    • Máy móc pha chế cafe
    • Máy xay hoa quả
    • Bình lắc shaker
    • Máy xay hạt cafe nguyên chất
    • Bình xịt kem tươi
    • Máy đánh sữa
  • Mua vật dụng phục vụ khách hàng khi mở quán cafe gồm những gì?
    • Ly cốc đựng cafe
    • Khay đựng đồ
    • Tạp dề và khăn lau sạch
    • Giá treo ly, cốc
  • Vật dụng trang trí nội thất
    • Bàn ghế
    • Quầy pha chế cafe
    • Món đồ trang trí nội thất khác
  • Vật dụng tích trữ nguyên liệu chế biến
  • Một số món dụng cụ khác

Khi mở quán cafe nên mua mua vật dụng pha chế gì?

Tất nhiên, nhóm vật dụng cần thiết nhất định phải mua sắm khi mở quán cafe chính là vật dụng pha chế nước uống như máy pha chế cafe, máy xay, bình lắc, máy đánh sữa,… Cùng tìm hiểu chi tiết từng món vật dụng một nhé!

mo quan cafe can mua nhung gi
Cần mua những gì khi mở quán cafe

Máy móc pha chế cafe

Hiện nay, trên thị trường tiêu thụ tại Việt Nam tồn tại 2 loại máy móc pha chế cafe được tin dùng nhất hiện nay chính là máy pha chế cafe bằng tay và máy pha chế tự động.

Nếu bạn đang sở hữu mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ thì nên lựa chọn máy pha chế cafe bằng tay. Và những quán cafe quy mô lớn, đông nghẹt khách thì nên mua sắm máy pha chế cafe tự động để khách hàng không phải chờ đợi nước uống quá lâu.

mo quan cafe can mua nhung gi 1
Máy pha chế cafe là thiết bị cần phải có khi mở quán cafe

Ngày nay, máy pha chế cafe có nhiều hãng sản xuất khác nhau, chức năng hoạt động không giống nhau với mức suất hoạt động phù hợp. Và mức giá vài triệu đến vài trăm triệu vnđ. Hãy xác định quy mô và lượng khách hàng lui tới quán cafe để lựa chọn được loại máy pha chế phù hợp.

Máy xay hoa quả

Bên cạnh dịch vụ bán cafe, để gia tăng doanh thu và lợi nhuận cho quán thì các chủ đầu tư còn kinh doanh thêm một số dịch vụ khác như cung cấp đa dạng các loại nước uống như: trà chanh, sữa chua đánh đá, sinh tố xoài,nước mía,… Để làm được các loại nước uống này thì bạn cần sắm ngay cho mình chiếc máy xay hoa quả và máy ép nước mía chuyên dụng.

mo quan cafe can mua nhung gi 2
Máy xay hoa quả

Nên lựa chọn các loại máy xay sinh tố hoạt động với công suất lớn, chất lượng cao và ổn định vì bạn sử dụng chúng liên tục với thời gian lâu dài. Và chi phí để sắm một chiếc máy xay hoa quả chất lượng sẽ dao động từ 2 – 10 triệu vnđ.

Bình lắc shaker

Bình lắc Shaker được xem là vật dụng pha chế cafe hữu ích, không thể thiếu trong các quầy bar. Với công dụng ưu việt là hòa trộn hài hòa các nguyên liệu lại với nhau nhằm đem lại nước uống với hương vị hoàn mỹ.

mo quan cafe can mua nhung gi 3
Bình lắc shaker

Hầu hết các quán cafe hiện nay sử dụng bình lắc Shaker làm từ chất liệu inox pha lẫn thủy tinh với độ bền vượt trội và cực kỳ an toàn cho sức khỏe con người. Mức giá của bình lắc Shaker dao động từ 50.000 – 150.000 vnđ, và loại bình lắc làm hoàn toàn từ chất liệu inox sẽ có giá thành cao hơn đôi chút.

Máy xay hạt cafe nguyên chất

Chủ quán cafe cũng nên đầu tư chiếc máy xay hạt cafe nguyên chất để chế biến ra những ly cafe hương vị đậm đà, thơm ngon hơn rất nhiều với việc sử dụng các nguyên liệu cafe đóng gói khác.

mo quan cafe can mua nhung gi 4
Máy xay hạt cafe nguyên chất

Các dòng máy xay hạt cafe nguyên chất được bán với mức giá dao động từ 1,5 – 20 triệu vnđ. Tùy thuộc vào nhãn hiệu, tính năng sử dụng và kích thước mà giá cả có sự chênh lệch đôi chút.

Bình xịt kem tươi

Nguyên liệu để trang trí lên các loại nước uống đang được giới trẻ ưa chuộng và yêu thích nhất hiện nay chính là bình xịt kem tươi. Đây được xem là nguyên liệu để gia tăng hương vị béo ngậy và thơm ngon cho ly cafe, trà sữa hay nước uống đánh đá. Và bình xịt kem tươi được bán với mức giá dao động từ vài trăm nghìn đồng đến vài triệu đồng.

mo quan cafe can mua thiet bi gi
Bình xịt kem tươi

Máy đánh sữa

Dụng cụ máy đánh sữa tạo bọt sẽ giúp tạo ra những lớp bọt bông siêu mềm mịn từ sữa để trang trí lên những ly cafe hảo hạng như latte hay capuchino. Và máy đánh sữa tạo bọt được bán với mức giá dao động từ vài chục đến vài trăm nghìn đồng.

mo quan cafe can mua thiet bi gi 1
Máy đánh sữa chuyên dụng

Bên cạnh một số vật dụng pha chế nước uống cần thiết và hữu ích ở trên thì chủ quán cafe cũng nên sắm thêm các món dụng cụ khác như: máy vắt chanh, máy xay đá bào, máy đánh trứng, máy đo lượng đường, khuôn rắc cacao. máy đun nước, máy đảo trà,…

Xem thêm: Kinh nghiệm setup vận hành quán cafe cho người mới bắt đầu

Mua vật dụng phục vụ khách hàng khi mở quán cafe gồm những gì?

Bên cạnh nhóm vật dụng pha chế nước uống thì nhóm vật dụng phục vụ khách hàng cũng nên được chú trọng và đặc biệt quan tâm.

Ly cốc đựng cafe

Bạn nên sắm đa dạng các loại ly cốc đựng cafe để phù hợp với từng loại nước uống khác nhau như cafe, sinh tố, nước ép hoa quả, capuchino, latte. Hãy dựa vào sở thích của khách hàng, phong cách phục vụ và túi tiền của mình để lựa chọn loại ly cốc cao cấp như sứ, thủy tinh.

mo quan cafe can mua vat dung gi
Ly cốc đựng cafe

Bạn cũng đừng quên chuẩn bị các loại cốc nhựa, ống hút, thìa nhựa, túi nilon để khách hàng mua mang về khi kinh doanh quán cafe theo mô hình take – away. Những món vật dụng này bạn có thể mua ở những cửa hàng tạp hóa hay siêu thị với mức giá dao động 5.000 – 35.000 đồng/chiếc tùy loại.

Khay đựng đồ

Việc bưng cốc, ly bằng tay vừa thiếu tính chuyên nghiệp lại khiến cho khách hàng cảm thấy không hài lòng về chất lượng phục vụ. Cho nên, hãy sắm ngay cho quán cafe của mình khay đựng đồ tiện dụng với mức giá 50.000 – 150.000 đồng/chiếc. Bạn cũng nên chuẩn bị thêm hộp giấy ăn, gạt tàn thuốc, miếng lót cốc để không gian quán cafe thêm phần sang trọng đẳng cấp hơn.

mo quan cafe can mua vat dung gi 1
Khay đựng cafe chuyên dụng

Tạp dề và khăn lau sạch

Món vật dụng tạp dề và khăn lau sạch không thể thiếu cho nhân viên pha chế nước uống. Bạn hãy đặt may tạp dề với logo thương hiệu riêng để tạo ra phong cách mới lạ cho quán cafe. Khăn lau sạch nên sử dụng chất liệu cotton, dễ dàng thấm nước.

Giá treo ly, cốc

Giá treo ly, cốc tiện lợi siêu tiết kiệm diện tích lại mang đến vẻ đẹp thẩm mỹ độc đáo cho khu vực quầy bar. Tùy vào nhãn hiệu, kiểu dáng, kích thước mà giá treo được bán với giá thành dao động từ vài trăm nghìn đồng đến vài triệu đồng.

mo quan cafe can mua vat dung gi 2
Giá treo ly, cốc đựng các loại nước uống

Vật dụng trang trí nội thất

Dựa vào phong cách thiết kế mà chủ quán cafe hướng tới để lựa chọn những vật dụng trang trí nội thất phù hợp. Cụ thể như:

Bàn ghế

Tùy vào quy mô, nhóm đối tượng khách hàng tiềm năng để lựa chọn bàn ghế với kiểu dáng, kích cỡ phù hợp. Dựa vào từng loại bàn ghế, chất liệu và kích cỡ mà giá thành sẽ dao động từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng/bộ.

mo quan cafe can mua vat dung gi 3
Quán cafe đầu tư hệ thống bàn ghế chất liệu gỗ mộc mạc

Quầy pha chế cafe

Hiện nay, trên thị trường Việt Nam xuất hiện rất nhiều loại quầy pha chế đẹp mắt, thiết kế độc lạ cùng với giá thành khác vài chăng. Chỉ cần bỏ ra vài triệu đến vài triệu đồng là bạn có thể sở hữu quầy pha chế với chất liệu, kiểu dáng tương ứng.

mo quan cafe can mua vat dung gi 4
Quầy pha kê cafe cực kỳ ấn tượng

Món đồ trang trí nội thất khác

Dựa vào phong cách thiết kế nội thất mà chủ quán cafe đang theo đổi để lựa chọn các món đồ trang trí nội thất khác nhau như đèn chiếu sáng, tranh ảnh, tủ trưng bày, hệ thống âm thanh,… Bạn cũng có thể nhờ đến sự tư vấn tận tình của các đơn vị thi công thiết kế quán cafe chuyên nghiệp để mang lại diện mạo mới cho quán cafe của mình.

mo quan cafe can mua vat dung gi 5
Mô hình kinh doanh quán cafe đầy đủ các vật dụng chuyên dụng

Vật dụng tích trữ nguyên liệu chế biến

Vật dụng tích trữ nguyên liệu chế biến sẽ giúp cho chủ quán cafe chủ động trong quá trình kinh doanh, khách hàng cần loại nước uống nào cũng có thể đáp ứng hiệu quả.

  • Tủ lạnh: bảo quản nguyên liệu chế biến luôn tươi ngon với hương vị đậm đà.
  • Tủ đông: Trữ đông nhiều nguyên liệu cần thiết cho việc pha chế nước uống với thời gian lâu dài.
  • Túi đựng, màng bọc thực phẩm: Giúp bảo quản các loại hoa quả tươi ngon hơn khi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Một số món dụng cụ khác

Bên cạnh các món dụng cụ quan trọng và nhất định cần phải mua sắm khi mở quán cafe thì bạn cũng có thể sắm thêm một số món dụng cụ khác như:

  • Máy tính tiền: Rút ngắn thời gian tính tiền cho khách và hạn chế tối đa sự nhầm lẫn không mong muốn.
  • Camera: Giám sát mọi quá trình phục vụ và quản lý khách hàng tốt hơn.
  • Wifi: thiết bị cần thiết cho quán cafe để khách hàng có thể lướt web, facebook, đọc báo,…
  • Máy in hóa đơn: Máy in hóa đơn thanh toán vừa tiện lợi lại khá hữu ích.
  • Điều hòa, quạt treo tường: Thiết bị không thể thiếu trong quán cafe khi bước vào những ngày hè nắng nóng oi bức. Để khách hàng được trải nghiệm trong không gian mát mẻ, thông thoáng và tuyệt vời.
mo quan cafe can mua vat dung gi 6
Khi mở quán cafe cần mua những trang bị đầy đủ các món dụng cụ cần thiết

Trên đây là toàn bộ các vật dụng hữu ích cần phải mua sắm khi mở quán cafe khởi nghiệp và làm giàu. Nếu bạn không mua sắm đủ các món vật dụng quan trọng sẽ giúp cho chất lượng dịch vụ tại quán thiếu tính chuyên nghiệp, không đáp ứng mọi nhu cầu ăn uống khác nhau.

Có thể bạn quan tâm:

  • Bán cafe có lãi không? Bí quyết kinh doanh quán cafe sinh lời cao
  • Chia sẻ bí quyết gia tăng lợi nhuận quán cafe chuẩn chuyên gia

Mong rằng, với những kiến thức bổ ích mà chúng tôi chia sẻ ở trên chắc hẳn bạn cũng biết mở quán cafe cần mua những gì rồi chứ. Và đừng quên liên hệ với chúng tôi để được tư vấn giải pháp kinh doanh siêu lợi nhuận nhé.

Chia sẻChia sẻ
Bardeli Insights

Bardeli Insights

Bardeli Insights là trung tâm nghiên cứu đầu ngành về lĩnh vực Dịch vụ Đồ uống của Bardeli Academy.

Nội dung Liên quan

13 tips mở quán thành công dành cho người chưa từng kinh doanh

Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 2)

bởiBardeli Insights

Bài viết có 2 phần, ở đây là phần 1: Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1) Ở bài trước, các bạn đã biết thế nào là xây dựng thương hiệu cho quán cafe,...

Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1)

Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1)

bởiBardeli Insights

Chúng ta đang sống trong một thế giới mà mọi người đều nhắc đến “khởi nghiệp”. Mỗi năm Việt Nam có vô số các startup kinh doanh quán cafe được ra đời với những ý tưởng khác biệt, độc đáo,...

4 nhóm đồ uống phổ biến nhất của mọi quán café

4 nhóm đồ uống phổ biến nhất của mọi quán café

bởiBardeli Insights

Lên menu quán cafe hợp lý chính là một trong những yếu tố quyết định sự thành công trong kinh doanh cafe. Và muốn xây dựng được menu phù hợp với quán, bạn cần phải hiểu rõ về các nhóm...

Hiện thêm
Bài kế tiếp
quan cafe trong hem

Tư vấn mở quán cafe trong hẻm hút khách, siêu lợi nhuận

  • KIẾN THỨC
  • THƯ VIỆN
  • ĐÀO TẠO
  • TƯ VẤN
  • SỨ MỆNH
  • TRANG CHỦ
  • Bardeli.vn
  • (+84) 989 294 468
  • bardeli.vn@gmail.com
  • Số 1A/137 Mỹ Đình,
    Phường Mỹ Đình 1,
    Quận Nam Từ Liêm,
    Thành phố Hà Nội, Việt Nam
THÔNG TIN CÔNG TY
Giới thiệu
Liên hệ
Chính sách bảo mật
DỊCH VỤ
Tư vấn setup
Khóa học
BLOG
Kiến thức
Thư viện
© Bản quyền thuộc về Bardeli Academy | Chuyên gia đầu ngành Dịch vụ đồ uống

LÊN ĐẦU TRANG

LÊN ĐẦU TRANG

Đăng ký nhận tư vấn dịch vụ setup quán

Add New Playlist

x
x
  • ĐĂNG NHẬP
  • ĐĂNG KÝ
Bạn quên mật khẩu?

Xin chào!

Thông tin tài khoản
Thông tin mua hàng