Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 2)
Bài viết có 2 phần, ở đây là phần 1: Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1) Ở bài trước, các bạn đã biết thế nào là xây dựng thương hiệu cho quán cafe,...
Mô hình quán cafe phim đang là xu hướng kinh doanh Hot nhất năm 2022 với lợi nhuận siêu khủng chỉ sau một năm hoạt động. Nắm bắt được cơ hội vàng và tiềm năng phát triển của lĩnh vực này, hầu hết các bạn trẻ tại Việt Nam huy động nguồn vốn đầu tư để mở quán cafe phim khởi nghiệp.
Thế nhưng, việc mở quán cafe mang hút khách và cách vận hành quản lý chuẩn chuyên gia không phải ai cũng biết. Nên nếu bạn đang có ý định mở quán cafe phim, hãy cùng Bardeli Academy tham khảo một số kiến thức hữu ích dưới đây.
Xem thêm: kinh nghiệm setup quán cafe tiết kiệm 30% chi phí
Danh mục
Mô hình quán cafe phim là mô hình kinh doanh tích hợp 2 in 1, vừa bán các loại nước uống lại vừa có phòng chiếu phim màn hình lớn, âm thanh xịn sò để khách hàng trải nghiệm.
Phòng chiếu phim riêng biệt ấm cúng, cập nhật đầy đủ các bộ phim mới, có độ Hot rầm rộ nhất hiện nay sẽ đáp ứng mọi sở thích và nhu cầu xem phim của khách hàng.
Đến với quán cafe phim, bạn sẽ không cần phải mua vé trước, không sợ đến muộn giờ chiếu mà còn được xem phim trong không gian riêng tư, thoải mái cùng với ly cafe thơm ngon nóng hổi. Chính vì thế, đây được xem là không gian lý tưởng dành cho các cặp tình yêu, tổ chức sinh nhật, cầu hôn hay tỏ tình.
Việc ngồi xem phim ở nhà khá nhàm chán, còn khi xem phim ở rạp lại bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố xung quanh. Khách hàng phải chờ đợi rất lâu để chờ đến bộ phim chiếu sắp tới mà mình muốn xem, lại còn cảm thấy ồn ào, bí bách khi có nhiều người.
Nắm bắt được thị hiếu của quý khách hàng, mô hình quán cafe phim ra đời đã để lại dấu ấn sâu đậm và hợp với nhu cầu tất yếu hiện nay. Người thưởng thức ly cafe thơm ngon vừa được tận hưởng không gian trải nghiệm yên tĩnh lại xem những bộ phim hay đang đón đầu xu thế trong thời gian gần đây.
Trước khi bạn huy động nguồn vốn đầu tư vào mô hình kinh doanh quán cafe cần tham khảo một số mô hình quán cafe được ưa chuộng và tin dùng nhất hiện nay.
Hiện nay, có rất nhiều quán cafe phim thiết kế phòng chiếu phim nhỏ, khép kín giống như một rạp chiếu phim mini, đảm bảo về độ cách âm và sự riêng tư của khách hàng.
Khi lựa chọn mô hình quán cafe phim khép kín thì các chủ đầu tư tương lai nên tìm hiểu kỹ lưỡng về phong cách trang trí, thiết kế nội thất quán cafe khoa học để thiết lập ý tưởng decor cho từng phòng chiếu thu nhỏ. Quán nên có phòng chiếu phim dành cho 2 người, hoặc phòng chiếu phim rộng cho nhóm bạn.
Mô hình quán cafe phim mở được trang bị màn hình chiếu phim lớn đặt tại vị trí trung tâm quán cafe. Tất cả các vị khách lui tới quán cafe đều được xem phim trong một không gian chung, bên dưới rạp là hệ thống bàn ghế bố trí khoa học. Bạn dễ dàng bắt gặp những quán cafe bóng đá đang chuyển sang mô hình kinh doanh quán cafe phim theo thiết kế mở này.
Có lẽ, rất nhiều nhà đầu tư trẻ mới bắt đầu kinh doanh và khởi nghiệp sẽ không nắm rõ kế hoạch mở quán cafe phim về vốn đầu tư, mặt bằng kinh doanh, menu quán, danh sách chiếu phim. Vấn đề này được chúng tôi bật mí ngay sau đây.
Trước tiên, bạn nên lập bản kế hoạch mở quán cafe phim chi tiết, rõ ràng bảng kê khai các khoản chi phí cần phải chuẩn bị. Chúng tôi xin dự toán các khoản chi phí cần chuẩn bị để mở quán cafe phim diện tích khoảng 200m2 cho bạn tham khảo.
Như vậy, để mở quán cafe phim diện tích 200m2 cần chuẩn bị vốn khoảng 400 triệu. Bạn có nguồn ngân sách dồi dào thì nên đầu tư máy chiếu phim và âm thanh hiện đại, trang trí bắt mắt để đem lại sự trải nghiệm tuyệt vời nhất cho quý khách hàng.
Bạn nên lựa chọn mặt bằng kinh doanh có diện tích rộng rãi, gần trường học, các tòa nhà văn phòng, công ty lớn hay cạnh khu trung tâm thương mại. Địa điểm cần đảm bảo các tiêu chí về mặt tiền ấn tượng, dễ tìm, dễ nhìn và có chỗ để xe đảm bảo cho khách.
Muốn kinh doanh quán cafe phim hiệu quả và chịu sự quản quán của các cơ quan có thẩm quyền thì bạn cần phải xin giấy phép kinh doanh về một số thủ tục sau: giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ nguyên vật liệu.
Thiết kế là khâu cực kỳ quan trọng mà chủ đầu tư không nên bỏ qua khi mở quán cafe phim. Bởi việc tạo ra ấn tượng khó phai trong tâm trí khách hàng ngay từ lần đầu tiên đặt chân vào quán sẽ mang tính chất quyết định.
Nội thất trong mô hình quán cafe phim cần có sự hài hòa với nhau, ghế nệm êm ái để khách hàng xem trọn bộ phim một cách thoải mái nhất. Ngoài ra, bạn cũng nên trang trí quán cafe theo phong cách riêng biệt, sống động để thu hút lượng lớn khách hàng.
Bởi vì, quán cafe đẹp là nơi để các bạn trẻ lưu giữ lại những hình ảnh và khoảnh khắc dễ thương cùng bạn bè, người thân để chia sẻ lên mạng xã hội Facebook, Zalo,… Đây cũng chính là hình thức tuyệt vời để quảng bá tên tuổi thương hiệu.
Chủ quán cafe cần phải đăng ký tài khoản VIP để mua lại bản quyền Vietsub các phim bom tấn đang được giới trẻ ưa chuộng hiện nay. Nên cập nhật đa dạng các thể loại phim( trinh thám, kinh tế, tình cảm, phim 3D, hoạt hình) từ nhiều nước khác nhau như Việt Nam, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ.
Lượng khách hàng lui tới quán cafe phim chủ yếu tìm không gian riêng tư để xem phim, nhưng menu các loại nước uống và đồ ăn vặt cần thiết kế khoa học hút mắt. Bạn nên xây dựng menu quán cafe phim phù hợp với mọi thị hiếu của các nhóm đối tượng khác nhau như: trà sữa, cafe sữa, bim bim, bia, nước ngọt, hoa quả sấy, đậu phộng,…
Xem thêm: Cách Setup menu quán cafe tăng doanh thu ngay từ đầu
Muốn quản lý doanh thu và lượng khách hàng thường xuyên lui tới quán cafe phim thì bạn cần có phương án vận hành quán cafe khoa học. Để hiện thực hóa điều này, bạn có thể tham khảo một số vấn đề sau:
Để quán cafe bước vào quá trình kinh doanh hiệu quả và có lợi nhuận cao nhất thì chủ đầu tư cần quản lý chặt chẽ một số hạng mục dưới đây.
Muốn làm được điều này, chủ đầu tư nên sử dụng phần mềm quản lý quán cafe giống như người trợ lý ảo, giúp chủ quán cân đối các khoản thu chi từng ngày một cách chi tiết nhất. Một số tính năng ưu việt mà phần mềm mang lại đó chính là chức năng tính tiền tự động, in hóa đơn thanh toán và giúp chủ quán cafe phim quản lý từ xa.
Dựa vào quy mô mở quán cafe lớn hay nhỏ để có phương án tuyển dụng số lượng nhân viên phục vụ chuyên nghiệp. Đối với mô hình thiết kế quán cafe phim có 5, 6 phòng thì các chủ quán nên tuyển 2 đến 3 nhân viên.
Công việc chính của đội ngũ nhân viên là lên order các loại nước uống cho khách, hướng dẫn khách vào phòng trống và phục vụ tận tình cũng như dọn phòng sạch sẽ sau khi khách rời phòng.
Xem thêm: chi phí setup dịch vụ quán cafe trọn gói
Bên cạnh việc lựa chọn mặt tiền thiết kế quán cafe phim đẹp mắt và ấn tượng thì việc chạy quảng cáo trên các kênh mạng xã hội cũng thu hút lượng lớn khách hàng tiềm năng lui tới quán. Bạn có thể tận dụng các kênh quảng cáo Online như Facebook, Tiktok, Instagram để quảng bá tên tuổi và thương hiệu quán cafe phim của mình.
Ngoài ra, bạn cũng nên triển khai một số chương trình khuyến mại siêu ưu đãi để thu hút sự tò mò của khách hàng như giảm giá, mua combo tặng nước uống, thẻ thành viên tích điểm để cho lượng khách hàng cũ lui tới quán thường xuyên hơn.
Mô hình kinh doanh nào cũng vậy, sau một thời gian hoạt động chủ đầu tư nên chủ động liên hệ với đơn vị bảo hành thiết bị điện tử uy tín để kiểm tra chất lượng máy chiếu, màn hình, hệ thống âm thanh trong quán cũng như các phần mềm quản lý bán hàng. Điều này sẽ giúp cho tiến độ hoạt động của quán cafe phim diễn ra ổn định, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Mô hình quán cafe phim cũng nên cập nhật một số phần mềm công nghệ mới, có tính năng sử dụng thông minh để bắt kịp xu hướng phát triển của thời đại. Đồng thời mang lại cho quý khách hàng có được không gian trải nghiệm thú vị, mới lạ và ấn tượng nhất.
Có thể bạn quan tâm:
Trên đây là kinh nghiệm kinh doanh mô hình quán cafe phim cùng với kế hoạch mở quán và cách vận hành quản lý chuẩn chuyên gia. Bạn nên nắm bắt thời cơ vàng để mở quán cafe kinh doanh có lãi nhất. Hãy hiện thực hóa giấc mơ kinh doanh quán cafe phim với công ty tư vấn setup Bardeli Academy nhé.
Bài viết có 2 phần, ở đây là phần 1: Xây dựng thương hiệu tổng thể cho quán cafe mới mở (Phần 1) Ở bài trước, các bạn đã biết thế nào là xây dựng thương hiệu cho quán cafe,...
Chúng ta đang sống trong một thế giới mà mọi người đều nhắc đến “khởi nghiệp”. Mỗi năm Việt Nam có vô số các startup kinh doanh quán cafe được ra đời với những ý tưởng khác biệt, độc đáo,...
Lên menu quán cafe hợp lý chính là một trong những yếu tố quyết định sự thành công trong kinh doanh cafe. Và muốn xây dựng được menu phù hợp với quán, bạn cần phải hiểu rõ về các nhóm...
